中國食品安全網(wǎng)訊（記者牛安春）10月28日至30日，第四屆中國（淮安）國際食品博覽會在淮安國際食品博覽中心隆重舉行。江蘇省淮安市市場監(jiān)管部門統(tǒng)籌市、區(qū)兩級市場監(jiān)管力量，采取“大數(shù)據(jù)+鐵腳板”模式，提前介入，駐點(diǎn)監(jiān)督，全程保障食博會安全有序。

博覽會現(xiàn)場?圖片來源：淮安市市場監(jiān)管局?

智慧食博，在線共治

創(chuàng)新監(jiān)管模式，研發(fā)應(yīng)用“智慧食博”監(jiān)管服務(wù)信息化系統(tǒng)。該市通過“大數(shù)據(jù)”在線展示食品展覽信息，實時監(jiān)督管理，公眾“掃一掃”在線監(jiān)督維權(quán)，提高服務(wù)保障質(zhì)效。會展現(xiàn)場，江蘇省副省長惠建林、淮安市委書記陳之常、代市長史志軍、副市長王向紅等查看“智慧食博”監(jiān)管平臺后，點(diǎn)贊稱好。

領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場查看“智慧食博”監(jiān)管平臺?圖片來源：淮安市市場監(jiān)管局?

網(wǎng)格監(jiān)管，巡回督查

淮安市75名市場監(jiān)管執(zhí)法人員兵分5組，根據(jù)場館和展位實施定崗定人，進(jìn)行不間斷監(jiān)管巡查，嚴(yán)厲打擊假冒偽劣、商標(biāo)侵權(quán)、虛假宣傳等違法行為，及時受理處置各類投訴舉報，全力保障食博會食品安全和市場秩序穩(wěn)定。

領(lǐng)導(dǎo)現(xiàn)場查看“智慧食博”監(jiān)管平臺?圖片來源：淮安市市場監(jiān)管局?

重點(diǎn)保障，舌尖安全

淮安市市場監(jiān)管人員對食博會展館內(nèi)餐廳等供餐服務(wù)單位開展食品安全巡查，重點(diǎn)巡查食品原料采購查驗、貯存條件、加工制作、食品留樣、現(xiàn)場分餐及從業(yè)人員健康管理等情況，確保用餐安全。

對供餐服務(wù)單位開展食品安全巡查?圖片來源：淮安市市場監(jiān)管局?

點(diǎn)檢調(diào)試，特設(shè)安全

會展前，淮安市市場監(jiān)管局組織電梯維保人員，對食博館53部電梯逐臺開展開館前點(diǎn)檢調(diào)試，組織電梯安全應(yīng)急演練。會展期間，逐臺定時巡查，全程保障食博會期間電梯使用安全。

對電梯開展開館前點(diǎn)檢調(diào)試?圖片來源：淮安市市場監(jiān)管局?

據(jù)悉，本屆食博會聚焦“綠色創(chuàng)新發(fā)展，鏈接食尚生活”主題，開設(shè)主題展覽、會議活動、美食博覽三大板塊，線上線下融合互動。其中線下展覽面積約3萬平方米，設(shè)有國際標(biāo)準(zhǔn)展位1390個。