4月初，鎮(zhèn)江市市場監(jiān)管局按照省局加強(qiáng)“老字號”品牌企業(yè)監(jiān)管的工作要求，對全市3家“江蘇老字號”食品生產(chǎn)企業(yè)開展風(fēng)險隱患排查工作。一是開展飛行檢查。重點(diǎn)檢查原料的合規(guī)性、供貨商資質(zhì)、生產(chǎn)過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗以及標(biāo)簽標(biāo)識等。檢查中發(fā)現(xiàn)企業(yè)存在清潔區(qū)和準(zhǔn)清潔區(qū)未能有效隔離、生產(chǎn)車間混放生活用品、相關(guān)培訓(xùn)記錄銷售記錄不全等33個問題，已現(xiàn)場責(zé)令企業(yè)整改。二是組織行政約談。通過向企業(yè)通報“同仁堂蜂蜜事件”，對“老字號”企業(yè)進(jìn)行提醒告誡，聽取企業(yè)隱患問題整改措施匯報，幫助企業(yè)分析原因拿出對策。三是落實(shí)主體責(zé)任。與3家“江蘇老字號”食品生產(chǎn)企業(yè)簽訂《鎮(zhèn)江市食品生產(chǎn)企業(yè)落實(shí)質(zhì)量安全主體責(zé)任承諾書》，督促企業(yè)以檢查為契機(jī)，開展自查自糾，舉一反三，對發(fā)現(xiàn)的問題進(jìn)行整改，提升企業(yè)的質(zhì)量安全管理水平。