中國食品安全網(wǎng)訊（馬長峰）針對近期北京部分地區(qū)出現(xiàn)了與銷售生鮮食品的農(nóng)貿(mào)市場相關(guān)聯(lián)的新冠肺炎確診病例，面對新變化、新挑戰(zhàn)，揚中市市場監(jiān)督管理局新部署、新提升，積極組織開展新形勢下的食品行業(yè)疫情防控工作。

多措并舉，強化宣傳

該局針對常態(tài)化疫情防控階段食品行業(yè)有所松懈的突出問題，加大宣傳引導力度。一是在6月10日召開全市大型飯店食品安全培訓班，重點強調(diào)常態(tài)化疫情防控基本要求，督促落實食品安全和疫情防控主體責任。二是充分發(fā)揮市鎮(zhèn)兩級食安辦作用，動員全市食品安全協(xié)管員、信息員向各餐飲單位上門發(fā)放《關(guān)于加強餐館常態(tài)化防控工作的通告》，積極宣傳引導疫情防控要求。三是采取線上線下并行的方式，通過微信、QQ等網(wǎng)絡(luò)媒介，及時發(fā)布疫情防控新政策、新要求、新功態(tài)、新舉措，引導廣大市民強化自身防控能力。

突出重點，排查風險

該局從6月15日在全市范圍內(nèi)開展食品行業(yè)突擊大檢查。?特別針對北京疫情新變化，將本次檢查的重點放在以三文魚等進口水產(chǎn)和畜禽肉類，將市場、冷庫、商超、大型飯店、日料經(jīng)營店等為重點對象。督促各類食品生產(chǎn)經(jīng)營者積極落實疫情防控措施，嚴格執(zhí)行進貨查驗制度，認真遵守食品操作規(guī)范，確保食品原料安全，有效防控各類風險隱患。截至目前，共突擊檢查了55家重點經(jīng)營戶，尚未發(fā)現(xiàn)來源不明的產(chǎn)品。

加強協(xié)作，聯(lián)動發(fā)力

一是積極配合市衛(wèi)生健康委的各項工作。協(xié)助開展新冠病毒應(yīng)急監(jiān)測工作，對市場、商超、飯店的重點品種、重點環(huán)境和重點人群進行突擊檢測。二是加強與城管局、教育局等部門聯(lián)動，強化對市場銷售環(huán)節(jié)的各類食品、食用農(nóng)產(chǎn)品的自查管理，強化對學校食堂的疫情防控和食品安全工作進行監(jiān)督檢查。三是加強與市餐飲行業(yè)協(xié)會的聯(lián)系，充分發(fā)揮行業(yè)協(xié)會的引導監(jiān)督作用，對成員單位進行廣泛宣教。