中國食品安全網(wǎng)訊（陳穎）?2020年上半年，南通市食品生產(chǎn)監(jiān)管轉(zhuǎn)案率3.64%，8類重點產(chǎn)品電子追溯覆蓋率達88.3%, 食品生產(chǎn)小作坊有效處理率達98.93%，食品安全管理員學習覆蓋率和合格率分別達到79.51%、96.68%，較2019年均有所提升，但日常檢查完成率、問題發(fā)現(xiàn)率和文書規(guī)范性還存在明顯短板。

接下來，南通市市場監(jiān)督管理局將繼續(xù)圍繞重點工作和“拉高線”的目標任務(wù)，深入開展“食安利劍行動”，全面提高監(jiān)管質(zhì)效。以落實企業(yè)主體責任和小作坊提優(yōu)工程為重點，通過制定食品安全管理制度框架模板，指導企業(yè)完善食品安全制度；通過制定重點產(chǎn)品風險隱患清單和防控措施，指導企業(yè)排查和控制風險隱患；通過試點食品安全總監(jiān)制度，理順重點食品生產(chǎn)企業(yè)食品安全治理機制；通過小作坊示范創(chuàng)建，提高小作坊整體水平，并最終實現(xiàn)5個“百分百”，即企業(yè)自查報告率達100%，8類重點食品電子追溯覆蓋率達100%，小作坊登記率達100%，小作坊建檔率達100%，食品生產(chǎn)企業(yè)管理員學習覆蓋率達100%。