中國食品安全網(wǎng)訊（何正國）為認(rèn)真貫徹實施《中華人民共和國突發(fā)事件應(yīng)對法》，國務(wù)院《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急條例》，積極落實全縣食品安全事故預(yù)案，提高全縣食品安全突發(fā)事故的應(yīng)急處置能力，12月3日，江蘇響水縣市場監(jiān)管局在該縣小尖鎮(zhèn)中心小學(xué)舉行學(xué)校普通食物中毒應(yīng)急處置綜合演練，響水市場監(jiān)管、教育、衛(wèi)健委、公安、發(fā)改委、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等單位和小尖鎮(zhèn)100多名師生組織參加演練。

演練現(xiàn)場

演練以學(xué)校師生在食堂就餐后有4名學(xué)生發(fā)生惡心、嘔吐、腹痛、腹瀉癥狀，經(jīng)調(diào)查最后確認(rèn)為一起細(xì)菌性食物中毒事件為由。演練包含患者就診、分級響應(yīng)、指揮協(xié)調(diào)、緊急處置、事件控制和響應(yīng)終止等現(xiàn)場處置項目。

演練現(xiàn)場

演練中該局與衛(wèi)健委、教育局、公安局等部門負(fù)責(zé)同志對演練工作進(jìn)行點評，并提出建議。通過演練，較好展示響水縣學(xué)校食品安全工作水平和隊伍風(fēng)貌，提高食品安全專業(yè)人員在緊急情況下妥善處置食品安全事故的能力；完善食品安全監(jiān)管單位和人員的工作職責(zé)，提高協(xié)調(diào)配合能力；普及食品安全事故應(yīng)急管理知識，提高參演和觀摩人員風(fēng)險防范意識和緊急救援能力；完善食品安全事故應(yīng)急管理和應(yīng)急處置技術(shù)，補充應(yīng)急裝備和物質(zhì)，提高其適用性和可靠性，較好檢驗了響水縣食品安全應(yīng)急預(yù)案的科學(xué)性、實用性和可操作性，積累事故救援和處置經(jīng)驗。