近期，疫情防控形勢(shì)嚴(yán)峻復(fù)雜，不少市民關(guān)心生活必需品的供應(yīng)情況。連日來，記者走訪了解到，淮安市菜、肉、糧油等物資供應(yīng)充足，價(jià)格穩(wěn)定，市場(chǎng)有序。

價(jià)格穩(wěn)中有降

3月20日上午，記者在淮海路菜場(chǎng)看到，果蔬、海鮮、禽蛋、肉品等應(yīng)有盡有。菠菜2.9元/斤、絲瓜6.1元/斤、韭菜4元/斤……各家攤位前，菜品明碼標(biāo)價(jià)，不時(shí)有顧客駐足購買?！白罱藘r(jià)不貴，我家每天按需購買，這樣更新鮮?！笔忻耜惻空f。

攤主張師傅告訴記者，他從大市場(chǎng)拿貨，各種蔬菜基本都有，為保證新鮮，每樣只少量進(jìn)幾十斤，“現(xiàn)在蔬菜價(jià)格不高，市場(chǎng)不缺貨?！辈藞?chǎng)經(jīng)理?xiàng)钸B俊介紹，隨著疫情防控措施升級(jí)，市區(qū)飯店、幫辦的大額采購減少，市場(chǎng)以零售為主，各類菜品銷量和價(jià)格都比以前有所下降，市民沒必要擔(dān)心漲價(jià)。

大潤發(fā)超市公園店客服經(jīng)理王茜表示，目前超市各類蔬菜價(jià)格平穩(wěn)，特別是豬肉價(jià)格，比去年同期下降一半，“去年，豬肉價(jià)格在每斤18元左右，現(xiàn)在只有9元多?！?/p>

記者從市物價(jià)部門上周發(fā)布的價(jià)格監(jiān)測(cè)表中看到，和前一周相比，93種生活必需品價(jià)格漲跌各異，其中，32種蔬菜價(jià)格整體回落6.34%，鹽、醋、奶等制成品價(jià)格保持不變。

商品供應(yīng)充足

價(jià)格穩(wěn)定源自供應(yīng)充足。在淮海北路利群超市，記者看到豬、羊、牛、雞等肉品齊全，蘆蒿、萵苣、西紅柿、芹菜、山藥等家常菜琳瑯滿目。店長宋兆明告訴記者，超市的生鮮貨品每天配送、及時(shí)補(bǔ)充，普通貨品庫存約10天的銷售量，消殺防護(hù)用品庫存約一個(gè)月的銷售量，能充分保障市民需要。

王茜介紹，目前大潤發(fā)超市公園店蔬菜儲(chǔ)備約5000公斤、鮮豬肉儲(chǔ)備約600公斤，均可滿足兩到三天銷售；冷凍肉儲(chǔ)備量8噸，可滿足一周以上銷售；快消品的儲(chǔ)備量可滿足一個(gè)月銷售。

市區(qū)其他超市也備貨充足。華潤蘇果超市每日重點(diǎn)關(guān)注民生商品庫存及貨源，并對(duì)銷售量進(jìn)行預(yù)估，提前備貨，增加果蔬蛋品訂貨頻次，確保米、面、油等民生商品供應(yīng)充足；福壹家超市米、面、油等可供銷售半個(gè)月，蔬菜類可供銷售2天；商聯(lián)超市米、面、油等可供銷售50天，雞蛋可供銷售4天，蔬菜可供銷售3天。

市發(fā)改委糧食和物資儲(chǔ)備處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，目前，淮安市全社會(huì)糧食加工企業(yè)成品糧庫存超2.67萬噸，可保證全市人民16天口糧；全市糧食系統(tǒng)列統(tǒng)企業(yè)110家，其中，大米加工企業(yè)91家、小麥加工企業(yè)7家，稻谷和小麥的日處理能力達(dá)1.55萬噸；日加工量可滿足全市人民近7天消費(fèi)。

配送快捷暢通

高效配送支撐及時(shí)供應(yīng)?！懊刻?0余輛配送車往返，日配送量300噸?！蔽挥诨窗矃^(qū)華西路上的利群集團(tuán)淮安福興祥物流園區(qū)，凌晨就開始忙碌起來，每天將200噸糧油、80噸蔬果、20噸肉品等，及時(shí)配送到華東地區(qū)42家利群門店和22家便利店。利群集團(tuán)淮安福興祥生鮮營銷物流總經(jīng)理王奉軍告訴記者，物流園每日儲(chǔ)存糧油5000噸、蔬果500噸、肉品200噸以及200多萬元的防疫類商品，同時(shí)和淮安當(dāng)?shù)禺a(chǎn)銷基地及時(shí)對(duì)接，充分保障各類生活必需品高效運(yùn)轉(zhuǎn)、充足供應(yīng)。

王茜告訴記者，大潤發(fā)超市蔬菜、肉類大多為本地直采，且在市區(qū)設(shè)有15000平方米的倉庫，如有需要，還可以和三個(gè)縣區(qū)超市互通有無，對(duì)各類商品實(shí)現(xiàn)及時(shí)調(diào)配。

市發(fā)改委糧食和物資儲(chǔ)備處相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹，全市設(shè)立36家應(yīng)急加工企業(yè)、176家應(yīng)急供應(yīng)網(wǎng)點(diǎn)，覆蓋、聯(lián)通全市各鎮(zhèn)，24小時(shí)內(nèi)可加工并運(yùn)送到指定地點(diǎn)，全方位保障糧食供應(yīng)安全。

保障細(xì)致周全

記者從市商務(wù)局了解到，淮安市制定多種保供措施，保障各類商品供應(yīng)穩(wěn)定。印發(fā)《市商務(wù)局關(guān)于啟動(dòng)生活必需品日?qǐng)?bào)工作的通知》，統(tǒng)籌做好生活必需品市場(chǎng)趨勢(shì)分析、異常波動(dòng)研判、貨源組織調(diào)度等工作；成立疫情防控督查指導(dǎo)組，指導(dǎo)和督查企業(yè)做好疫情防控工作，確保疫情防控不留死角，為市民營造安全放心的購物環(huán)境；完善中心城區(qū)生活必需品市場(chǎng)監(jiān)測(cè)報(bào)告制度，對(duì)市區(qū)大潤發(fā)、華潤蘇果、利群時(shí)代、江蘇商聯(lián)等14家大型連鎖超市明確專人進(jìn)行報(bào)告，并對(duì)生活必需品庫存量及備用貨源組織情況進(jìn)行跟蹤監(jiān)測(cè)，隨時(shí)掌握市場(chǎng)動(dòng)態(tài)，研判供應(yīng)變化趨勢(shì)，做好生活必需品市場(chǎng)供應(yīng)。（王舒 張小燕 周春洋 魯振湖）