近日，針對(duì)“央視3·15晚會(huì)”曝光的“土坑酸菜”、“玉米淀粉和木薯淀粉”混制而成的“紅薯粉條”“山藥粉條”等問題，揚(yáng)中市市場(chǎng)監(jiān)管城區(qū)分局立即部署，對(duì)轄區(qū)內(nèi)大型超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)醬菜、粉條類經(jīng)營(yíng)單位開展全面排查。

此次檢查主要針對(duì)“3·15晚會(huì)”曝光的“土坑”腌制的老壇酸菜、禹州用廉價(jià)木薯粉代替紅薯粉造假亂象問題，對(duì)餐飲單位食品原料采購(gòu)中的原料及食品銷售單位的來源、進(jìn)貨渠道、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期限等情況進(jìn)行重點(diǎn)排查，并查看了經(jīng)營(yíng)店場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、原材料采購(gòu)索證索票、臺(tái)賬建立、從業(yè)人員持健康證等情況。

截至目前，城區(qū)分局共出動(dòng)執(zhí)法人員30人次，檢查食品經(jīng)營(yíng)主體80家次，尚未發(fā)現(xiàn)“3·15晚會(huì)”曝光食品。

下一步，揚(yáng)中市市場(chǎng)監(jiān)管局將繼續(xù)加大對(duì)上述問題食品銷售單位的執(zhí)法檢查力度，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位保持高壓監(jiān)管，全力保護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。（陶奕航）