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太倉市：堅(jiān)決冷鏈?zhǔn)称贰安坏翩湣?/h1>
2021-01-14 14:23來源：中國食品安全網(wǎng) 編輯：吳秀梅

中國食品安全網(wǎng)訊（記者?李黎）“冷鏈“”物防”是最近的熱詞，除了公共集中監(jiān)管倉以外，許多食品生產(chǎn)企業(yè)、大型商超、農(nóng)貿(mào)市場也會涉及到進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰Ｄ敲?，太倉食品生產(chǎn)企業(yè)、大型商超冷鏈?zhǔn)称肺锓雷龅娜绾危?/p>

督促主體單位，落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪莨ぷ鳌ｉ_展培訓(xùn)會，會上“江蘇冷鏈”系統(tǒng)技術(shù)開發(fā)人員進(jìn)行講解授課，分別對企業(yè)端、監(jiān)管端的使用進(jìn)行了詳細(xì)講解，指導(dǎo)通過微信小程序進(jìn)行注冊賬號、上傳企業(yè)信息，進(jìn)行倉庫登記、產(chǎn)品首站賦碼和入庫、出庫等操作，介紹了“江蘇冷鏈”監(jiān)管端的查詢、統(tǒng)計(jì)、倉庫審核等功能?，F(xiàn)場通過微信群與參會人員交流，收集前期使用中發(fā)現(xiàn)疑難問題，講解解決辦法。

實(shí)施線上監(jiān)管，監(jiān)控設(shè)備統(tǒng)一安裝。每個進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称焚A存冷庫安裝至少1個攝像頭，監(jiān)控將與太倉市市場監(jiān)督管理局96333指揮中心連通，實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)播放、兩周以上回看的功能。

一戶一檔，開展進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窇?yīng)知承諾行動。推進(jìn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称废嚓P(guān)單位一戶一檔工作。相關(guān)單位進(jìn)行承諾，將嚴(yán)格落實(shí)食品安全與疫情防控主體責(zé)任，做好追溯管理與人員管理，對無檢驗(yàn)檢疫證明、無核酸檢測證明、無消毒證明、無溯源信息的，堅(jiān)決不儲存、不加工、不銷售。

加大監(jiān)管力度，日常檢查不放松。重點(diǎn)對前期排查到的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營主體進(jìn)行核查，切實(shí)掌握冷庫儲存能力、業(yè)態(tài)類型、進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称反媪亢统鰩欤ㄤN售）量等相關(guān)情況，檢查冷庫所儲進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返暮怂釞z測報(bào)告和消毒證明是否齊全，并向冷庫經(jīng)營主體發(fā)放《太倉市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽馗嬷兄Z書》，宣傳防范冷鏈?zhǔn)称沸鹿诓《疚廴撅L(fēng)險(xiǎn)的重要性，督促各類食品經(jīng)營主體嚴(yán)格落實(shí)食品安全責(zé)任義務(wù)。