江蘇省寶應(yīng)縣為食品生產(chǎn)企業(yè)定制防控和安全工作“課件”

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（郭林山 周斌）食品生產(chǎn)企業(yè)承擔(dān)著保障人民群眾日常生活需求的重任。如何在防疫的緊要關(guān)頭，統(tǒng)籌抓好食品生產(chǎn)企業(yè)的防疫和食品安全生產(chǎn)工作？近日，江蘇省寶應(yīng)縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局為食品生產(chǎn)企業(yè)復(fù)工量身定制了一套精準(zhǔn)匹配的防控管理“課件”。

做好“六項(xiàng)準(zhǔn)備”：復(fù)工前的“必答題”

立足關(guān)口前移，要求企業(yè)復(fù)工前必須做好“六項(xiàng)準(zhǔn)備”：一是做好審查備案工作，按規(guī)定報(bào)請(qǐng)審核把關(guān)。二是做好信息告知，確保能做到事先提醒。三是做好健康排查，建立完整的職工健康臺(tái)賬。四是做好物資準(zhǔn)備，保障防疫必需品供給。五是做好場(chǎng)所消毒，不留任何死角。六是做好健康宣教，提高職工防控意見(jiàn)和自我保護(hù)能力。

抓實(shí)“六項(xiàng)措施”：復(fù)工后的“必修課”

立真抓嚴(yán)管，要求復(fù)工后企業(yè)必須抓實(shí)“六項(xiàng)措施”：一是建立制度，嚴(yán)格落實(shí)防控各項(xiàng)部署。二是強(qiáng)化公共場(chǎng)所衛(wèi)生和安全，定時(shí)定期對(duì)廠區(qū)清理消毒。三是嚴(yán)格食堂用餐管理，確保食品供給安全。四是合理安排班次，避免人員聚集。五是加強(qiáng)外來(lái)人車管控，防止疫情輸入。六是抓好應(yīng)急管控，提升突發(fā)事件處置能力。

做好場(chǎng)所消毒

落實(shí)“三方責(zé)任”：日常監(jiān)管的“必選項(xiàng)”

堅(jiān)持高標(biāo)準(zhǔn)、嚴(yán)要求，狠抓“三方責(zé)任”落實(shí)到位：一是明確企業(yè)主體責(zé)任，要求企業(yè)成立疫情防控組織，抓細(xì)抓實(shí)各項(xiàng)防控責(zé)任。嚴(yán)守質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格按食品安全法要求組織生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)。二是壓實(shí)監(jiān)管責(zé)任，市場(chǎng)監(jiān)管部門按職責(zé)分工，開(kāi)展監(jiān)督巡查和專項(xiàng)檢查，從嚴(yán)從重從快處理違法案件。三是強(qiáng)化協(xié)同責(zé)任，加強(qiáng)與各相關(guān)部門和單位協(xié)作，聯(lián)合督促企業(yè)依法有序開(kāi)展疫情防控和安全生產(chǎn)工作，確保萬(wàn)無(wú)一失。