中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李?lèi)偅榇_保疫情期間食品供應(yīng)穩(wěn)定，企業(yè)復(fù)工有序，揚(yáng)州市廣陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局積極履行防控工作主體責(zé)任，強(qiáng)化對(duì)復(fù)工復(fù)產(chǎn)企業(yè)的指導(dǎo)幫扶，實(shí)現(xiàn)疫情防控、食品安全和食品供應(yīng)“三不誤”。

狠抓食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，確保基本物資供應(yīng)

提前統(tǒng)計(jì)全區(qū)64家食品生產(chǎn)企業(yè)計(jì)劃復(fù)工時(shí)間，制定并發(fā)放食品生產(chǎn)單位防疫情況表、告知書(shū)等文件，要求企業(yè)復(fù)工前自覺(jué)簽訂承諾書(shū)，確保疫情宣傳、防控培訓(xùn)、人員登記、清潔消毒、物資儲(chǔ)備、測(cè)量體溫等疫情防控措施落實(shí)落細(xì)。截至目前，全區(qū)已有19家食品生產(chǎn)企業(yè)順利復(fù)工，復(fù)工率達(dá)30%。目前，該局已對(duì)這19家食品生產(chǎn)企業(yè)進(jìn)行了現(xiàn)場(chǎng)檢查，嚴(yán)把食品生產(chǎn)源頭關(guān)。為緩解疫情防控物資短缺的問(wèn)題，為部分重點(diǎn)食品生產(chǎn)企業(yè)解決了14把測(cè)溫槍的貨源問(wèn)題。

狠抓食堂及用餐配送單位監(jiān)管，確保集體用餐安全

建立企事業(yè)單位食堂微信群，第一時(shí)間宣傳疫情防控知識(shí)，傳達(dá)防疫要求，動(dòng)態(tài)掌握各單位食堂復(fù)工情況。

對(duì)復(fù)工的單位食堂，逐一上門(mén)發(fā)放、張貼疫情防控通告，對(duì)疫情防控及食品安全情況進(jìn)行檢查。同時(shí)，督促企業(yè)落實(shí)主體責(zé)任，強(qiáng)化從業(yè)人員管理，規(guī)范食堂供餐方式、食品加工制作過(guò)程、食品留樣的管理。針對(duì)部分企業(yè)沒(méi)有食堂，無(wú)法解決員工就餐的情況，積極組織轄區(qū)有資質(zhì)的集體用餐配送單位及大型餐飲服務(wù)單位提供送餐服務(wù)，動(dòng)員一批基礎(chǔ)設(shè)施好、食品安全等級(jí)優(yōu)的餐飲單位增加網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)項(xiàng)目，幫助部分企業(yè)解決員工就餐問(wèn)題。