中國食品安全網(wǎng)訊（陳玉烊 記者李衛(wèi)東）為深入貫徹落實(shí)食品安全三年攻堅(jiān)行動(dòng)，結(jié)合《遼寧省食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場食品安全管理規(guī)范提升行動(dòng)工作方案（2024-2025）》，近期，大連市市場監(jiān)管局聯(lián)合市商務(wù)局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市海洋發(fā)展局及大連食品安全協(xié)會(huì)，組織開展了2024年農(nóng)批市場食品安全規(guī)范提升暨食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管控宣講活動(dòng)，推動(dòng)農(nóng)批市場食品安全管理和經(jīng)營水平提升。

此次活動(dòng)由大連市市場監(jiān)管局、市商務(wù)局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市海洋發(fā)展局組成聯(lián)合督導(dǎo)宣講組，深入金發(fā)地農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場等7家農(nóng)批市場，以及玖福佳沃食品供應(yīng)鏈有限公司和玖福團(tuán)膳餐飲管理（大連）有限公司等下游供餐單位，為食品安全管理人員和入場銷售者提供《中華人民共和國食品安全法》《食用農(nóng)產(chǎn)品市場銷售質(zhì)量安全監(jiān)督管理辦法》等法律法規(guī)的系統(tǒng)培訓(xùn)。通過面對(duì)面宣講，進(jìn)一步增強(qiáng)市場開辦者、銷售者及食品供應(yīng)鏈企業(yè)的食品安全主體責(zé)任意識(shí)，提升其依法依規(guī)經(jīng)營的能力。

為落實(shí)農(nóng)批市場規(guī)范化建設(shè)要求，大連市市場監(jiān)管局指導(dǎo)全市13家農(nóng)批市場全面應(yīng)用省市場監(jiān)管局“食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全追溯系統(tǒng)”，實(shí)現(xiàn)重點(diǎn)品種信息的動(dòng)態(tài)更新和全鏈條可追溯管理。市場開辦方需上傳“三棵菜”及蔥、姜等五個(gè)重點(diǎn)品種的承諾達(dá)標(biāo)合格證、產(chǎn)地證明和快檢結(jié)果等相關(guān)材料，確保銷售產(chǎn)品的質(zhì)量安全，同時(shí)推進(jìn)市場經(jīng)營主體的合法規(guī)范化經(jīng)營。

在宣講過程中，市市場監(jiān)管局會(huì)同市商務(wù)局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市海洋發(fā)展局對(duì)農(nóng)批市場基礎(chǔ)設(shè)施提升改造、食品安全規(guī)范化管理、食用農(nóng)產(chǎn)品承諾達(dá)標(biāo)合格證制度落實(shí)、食品安全管理信息化建設(shè)、食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管開展調(diào)研指導(dǎo)。要求農(nóng)批市場嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)批市場食品安全管理規(guī)范提升行動(dòng)工作責(zé)任，督促農(nóng)批市場開辦者和入場銷售者履行法律義務(wù)，落實(shí)食品安全主體責(zé)任，規(guī)范食品安全管理和經(jīng)營行為，確保規(guī)范提升行動(dòng)取得務(wù)實(shí)成效，推動(dòng)農(nóng)批市場食品安全保障水平及服務(wù)質(zhì)量提升。

本次宣講活動(dòng)，為全市農(nóng)批市場食品安全管理的規(guī)范化和科學(xué)化奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)，進(jìn)一步提升了農(nóng)批市場食品安全保障水平。下一步，大連市將持續(xù)推進(jìn)食用農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全管控和追溯體系建設(shè)，以更高的標(biāo)準(zhǔn)守護(hù)百姓“舌尖上的安全”。