為進一步加強餐廚垃圾管理，切實保障市民餐飲質量、保障食品安全，從源頭斬斷“地溝油”回流餐桌和餐廚垃圾直接飼養(yǎng)畜禽等非法利益鏈，從今年4月末開始，沈陽市城市管理綜合行政執(zhí)法局鐵西區(qū)執(zhí)法分局圍繞“學黨史、抓落實、辦實事、促振興”，多措并舉開展餐廚垃圾專項整治行動，堅決捍衛(wèi)市民舌尖上的安全。

源頭切斷 嚴查嚴管輸送鏈

鐵西執(zhí)法分局機動二大隊專項負責對轄區(qū)餐飲企業(yè)、水果生鮮超市、海鮮大排檔等沿街商鋪進行宣傳垃圾分類相關政策法規(guī)、整治亂排亂倒行為。

此次專項整治行動中，鐵西區(qū)重點整治通過城鄉(xiāng)接合部出入口私運、偷倒餐廚垃圾行為。同時加強夜間執(zhí)法巡查管控力度，對違規(guī)私拉偷運餐廚垃圾行為依法進行查處，實施嚴管重罰，從源頭切斷地溝油輸送鏈。

機動二大隊全天候不間斷在區(qū)內(nèi)重點街路巡查、宣傳、整治，共巡查1000余家商鋪。其中發(fā)現(xiàn)問題商鋪80余家，下達責令整改通知書79余家、處罰12家，查扣非法廚余垃圾回收車11輛。目前，此次專項整治行動復查整改率達到百分之百，取得了顯著成果。

火眼金睛 漏網(wǎng)之魚也難逃

沈陽市主城區(qū)的餐廚垃圾都是由相關指定單位統(tǒng)一收運、處置，由專人負責收集桶管理、清掃和餐廚垃圾回收，做到日產(chǎn)日清。然而仍有一些不法商家唯利是圖，存在僥幸心理。

“在一次執(zhí)法時，龔隊長注意到一家火鍋店的餐廚垃圾平均一天為兩大桶，但曾經(jīng)在一段時間里，這家火鍋店的餐廚垃圾卻縮減至不到1桶，最終經(jīng)調(diào)查后確定，這家火鍋店將其中一部分違規(guī)賣給收泔水的不法販子謀取私利。在充足的證據(jù)面前，火鍋店負責人供認不諱。”機動二大隊執(zhí)法隊員說，“后來，我們順藤摸瓜，根據(jù)線索值守數(shù)日，在不法分子搬著泔水桶準備裝車時，被我們當場查獲?！?/p>

耐心宣講 執(zhí)法方式人性化

除了鐵面無私的執(zhí)法，鐵西執(zhí)法分局始終積極探索如何持續(xù)改進執(zhí)法方式，推進文明執(zhí)法，將人性化執(zhí)法切實落到實處。

鐵西執(zhí)法分局相關負責人說：“通過專項整治行動，引導執(zhí)法隊員提升政治素養(yǎng)、管理水平、執(zhí)法能力、服務質量，將工作中心聚焦在老百姓的需求上。我們主動配合區(qū)分類辦協(xié)助轄區(qū)內(nèi)各大小餐飲網(wǎng)點進行垃圾分類標識粘貼、登記備案、宣傳引導、協(xié)議簽訂等工作，協(xié)助光大環(huán)保集團與餐飲企業(yè)簽訂運輸協(xié)議270余份，使企業(yè)收運量得到明顯提高。對餐廚垃圾收集不符合分類標準、沒有按照指定方式進行收集的，當場下達《責令（限期）整改通知書》，依據(jù)《沈陽市餐廚垃圾管理辦法》要求其限期整改。同時向其發(fā)放宣傳單，耐心解釋宣講，指導他們按照餐廚垃圾處理相關要求進行整改，并與相關單位簽訂餐廚垃圾收運正規(guī)合同?！?/p>

據(jù)悉，執(zhí)法大隊采取線上線下雙融合模式，通過向沿街各餐飲單位發(fā)放宣傳單、開展宣傳培訓、微信推廣等多種形式，把政策傳達到位、讓執(zhí)行務必到位。商戶對隨意傾倒餐廚垃圾的危害有了深刻的認識，主動參與共同維護城市環(huán)境衛(wèi)生，實現(xiàn)了轄區(qū)小型餐廳餐廚垃圾收運全覆蓋。（方月寧）