與氣溫逐漸下降的走勢(shì)相反，近期沈陽主要副食品價(jià)格卻以漲為主。物價(jià)部門預(yù)測(cè)，近期肉蛋菜價(jià)格仍有上漲可能。

近日，沈陽市民呂女士通過外賣平臺(tái)購買了一份價(jià)格為15元的麻辣燙，發(fā)現(xiàn)里面的蔬菜只有一棵被撕碎的油菜和三根茼蒿，與夏季相比，蔬菜量少了很多。

取而代之的是加入了大量豆腐皮和豆腐泡。對(duì)于這一變化，呂女士認(rèn)為這與蔬菜價(jià)格上漲有關(guān)。

昨日，在沈陽市和平區(qū)某生鮮市場(chǎng)，油菜價(jià)格5.1元/斤，菠菜價(jià)格6.9元/斤，商販表示，“往年秋菜上市，多少能平衡一下蔬菜價(jià)格，但今年秋菜價(jià)格也不便宜，最近經(jīng)常有顧客質(zhì)疑蔬菜價(jià)格，表示不知道買啥才好。”

11月份南方蔬菜和北方暖棚蔬菜上市，蔬菜供應(yīng)會(huì)逐漸增加，但由于天氣轉(zhuǎn)冷和成本增加，蔬菜生產(chǎn)進(jìn)入冬季運(yùn)行模式，價(jià)格仍會(huì)在較高區(qū)間運(yùn)行。

從今年年初開始，隨著豬肉供應(yīng)日漸充足，價(jià)格持續(xù)下降。直到國慶節(jié)期間，豬肉價(jià)格迎來了轉(zhuǎn)折，近一個(gè)月來，沈陽豬肉價(jià)格持續(xù)上升。

物價(jià)部門監(jiān)測(cè)顯示：上周五沈陽生豬價(jià)格沖高至8元/斤，一個(gè)月內(nèi)累計(jì)上漲3.1元/斤，漲幅達(dá)到63%。

在和平區(qū)某生鮮市場(chǎng)，商販表示，隨著氣溫下降，人們對(duì)豬肉的需求上升，再加上主婦們開始在家中少量囤積豬肉，因此，近期雖然豬肉價(jià)格上漲，但銷量仍然持續(xù)增加。

物價(jià)部門預(yù)測(cè)，短期內(nèi)豬肉價(jià)格仍有上漲空間，但生豬供應(yīng)充足的局面仍將持續(xù)一段時(shí)間，因此生豬價(jià)格上漲不具備持續(xù)性。

國慶節(jié)后，雞蛋價(jià)格沖破了5元/500克的關(guān)口。物價(jià)部門發(fā)布的數(shù)據(jù)顯示，截至上周，沈陽雞蛋的平均價(jià)格已經(jīng)上漲至5.36元/500克，比此前一周上漲了8.28%。

物價(jià)部門分析，由于近期豬價(jià)、菜價(jià)上漲，對(duì)雞蛋市場(chǎng)消費(fèi)有一定提振作用，加之天涼，蛋雞產(chǎn)蛋量降低、養(yǎng)殖成本處于高位，本周雞蛋價(jià)格持續(xù)上漲。

除了上述因素外，雞蛋價(jià)格也受到“雙11”電商購物節(jié)影響。隨著“雙11”活動(dòng)陸續(xù)開啟，各大電商平臺(tái)將雞蛋作為吸引消費(fèi)者的促銷品抓緊備貨，也在一定程度上沖高了雞蛋價(jià)格。隨著氣溫的不斷下降，天氣寒冷將導(dǎo)致蛋雞產(chǎn)蛋量降低，預(yù)計(jì)蛋價(jià)繼續(xù)偏強(qiáng)運(yùn)行的概率較大。（王琳）