近日，沈陽市皇姑區(qū)市場監(jiān)督管理局對北行農(nóng)貿(mào)市場及周邊冷鏈食品經(jīng)營戶、轄區(qū)四家購進使用進口冷鏈食品餐飲單位進行督導檢查。
本次督導檢查包括開展涉疫進口冷鏈食品核查處置工作。對全區(qū)餐飲服務單位等進行重點摸排，對冷凍冷藏庫房、日料店、燒烤店、火鍋店等重點點位開展排查，排查重點對象440戶次。
同時，開展冷凍冷藏肉品風險排查工作。以自建自用冷庫為重點，對轄區(qū)內(nèi)餐飲企業(yè)的自建備冷庫，共排查重點對象230戶次，檢查在用冷庫48家，其中，貯存進口冷凍冷藏肉品的冷庫14戶，通過逐項對貯存條件、追溯管理、污染風險、環(huán)境衛(wèi)生、產(chǎn)品質(zhì)量等風險點進行排查，共發(fā)現(xiàn)問題6個，已全部督促進行整改完畢。
下一步，皇姑區(qū)市場監(jiān)管局將規(guī)范冷鏈食品經(jīng)營秩序，加大對冷鏈食品質(zhì)量安全監(jiān)督檢查力度。（朱柏玲）
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