中國食品安全網(wǎng)訊（記者李衛(wèi)東）11月7日，大連金普經(jīng)濟(jì)區(qū)黨委書記、管委會主任王錫慶會見佳沃集團(tuán)高級副總裁高明、玖福團(tuán)膳餐飲管理（大連）有限公司董事長李松濤一行，雙方就玖福佳沃預(yù)制菜中央廚房產(chǎn)業(yè)園項(xiàng)目進(jìn)行深入洽談。

王錫慶表示，預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)正成為新形勢下我國食品工業(yè)重要創(chuàng)新增長點(diǎn)，產(chǎn)業(yè)前景廣闊。大連海產(chǎn)品資源豐富，加工歷史悠久，擁有較強(qiáng)的加工、冷鏈儲運(yùn)能力，以及眾多實(shí)力強(qiáng)勁的本土預(yù)制菜企業(yè)，發(fā)展預(yù)制菜大有可為。當(dāng)前，大連金普經(jīng)濟(jì)區(qū)依托優(yōu)越的區(qū)位優(yōu)勢和資源稟賦全面布局預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)，圍繞大連現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中心“中國（大連）國際現(xiàn)代食品城”的總體定位，以“東北預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)核心示范區(qū)”、“東北預(yù)制菜流通集散地”和“全國預(yù)制菜企業(yè)布局東北亞的首選地”為建設(shè)目標(biāo)，高起點(diǎn)高標(biāo)準(zhǔn)建設(shè)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園，快速切入未來萬億級預(yù)制菜市場新賽道。借現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中心開業(yè)運(yùn)營之“東風(fēng)”，大連金普經(jīng)濟(jì)區(qū)愿同佳沃集團(tuán)、玖福團(tuán)膳不斷深化合作，打造出新時代預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園。

高明介紹，佳沃旗下平安云廚集團(tuán)已與玖福攜手，在全國20余省及直轄市落地科技、餐飲、預(yù)制菜業(yè)務(wù)，全面推進(jìn)中國科技團(tuán)餐產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。他表示，金普經(jīng)濟(jì)區(qū)發(fā)展預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)前景廣闊，佳沃將充分發(fā)揮自身優(yōu)勢，立足集團(tuán)已經(jīng)形成的“兩鏈一平臺”產(chǎn)業(yè)布局，構(gòu)建以智能科技為核心競爭優(yōu)勢的農(nóng)業(yè)食品餐飲新布局，積極推動金普經(jīng)濟(jì)區(qū)的務(wù)實(shí)合作，力推項(xiàng)目早落地早見效，實(shí)現(xiàn)更高水平的共同發(fā)展。

李松濤表示，將充分整合玖福團(tuán)膳國內(nèi)優(yōu)質(zhì)穩(wěn)定的客戶資源及佳沃農(nóng)業(yè)的銷售渠道，依托大連現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)中心產(chǎn)業(yè)配套和大連海產(chǎn)品原料優(yōu)勢，全力加快預(yù)制菜企業(yè)導(dǎo)入，加快預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)全鏈條布局。同時，玖福還將強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，搭建全新預(yù)制菜供應(yīng)鏈平臺，提升預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)數(shù)字化、智能化水平，目標(biāo)打造東北最大、國內(nèi)一流的預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)園區(qū)。

大連金普經(jīng)濟(jì)區(qū)黨委副書記、管委會副主任楊興志，區(qū)直有關(guān)部門負(fù)責(zé)同志參加會見。