為助力大連預制菜生產(chǎn)企業(yè)增內(nèi)銷、樹品牌，進一步提升大連漁業(yè)品牌影響力，1月10日，由大連市海洋發(fā)展局主辦、中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會和大連市預制菜行業(yè)協(xié)會承辦的“大連海鮮預制菜品牌源頭企業(yè)直播沙龍”直播活動，在“中國水產(chǎn)品”視頻號直播間舉行。中國水產(chǎn)流通與加工協(xié)會，市海洋發(fā)展局，遼漁集團遠洋國際，獐子島集團，大連瑞馳集團，亞洲漁港，大連浩和集團，大連蓋世健康食品，大連時代海洋食品和大連水一方食品等行業(yè)主管部門和企業(yè)負責人、專家、行業(yè)代表以及線上嘉賓參加了本次沙龍活動。

直播活動中，來自8家大連預制菜企業(yè)的主業(yè)負責人及預制菜項目負責人詳細介紹了各企業(yè)在預制菜產(chǎn)業(yè)方面的研發(fā)基礎和發(fā)展情況，并對各自企業(yè)的10余款預制菜新菜品進行了詳細的講解和介紹。本次直播活動共發(fā)布大連海鮮預制菜98款，超過1.5萬名線上嘉賓參與了此次直播沙龍，為大連海鮮預制菜點贊。各企業(yè)提供了預制菜菜品作為現(xiàn)場直播抽獎獎品，使直播平臺與線上嘉賓的互動達到頂峰。據(jù)市海洋發(fā)展局相關(guān)負責人介紹，此次活動的開展，是大連預制菜行業(yè)新品預制菜的集中展示，通過“移動電商”等新興營銷方式的應用和推廣，有效拓寬了大連市預制菜產(chǎn)業(yè)線上銷售渠道。同時，“線下產(chǎn)業(yè)”和“線上影響”的有效結(jié)合，貫通產(chǎn)業(yè)上下游，有效推進了大連預制菜產(chǎn)業(yè)品牌營銷、直播電商以及供應銷售鏈的整合，為打造“中國海鮮預制菜之都”的目標奠定了堅實的基礎。

據(jù)不完全統(tǒng)計，截至2022年末，大連海鮮預制菜產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達1000億元。到2024年末，力爭培育海鮮預制菜產(chǎn)業(yè)頭部企業(yè)100家，預計海鮮預制菜產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值達3000億元。（李小華）