遼寧鞍山：中秋、國(guó)慶兩節(jié)臨近 豬肉消費(fèi)將迎來(lái)傳統(tǒng)旺季

受供給增加與淡季需求減弱兩方面的綜合影響，近期豬肉價(jià)格下跌較快。記者走訪市場(chǎng)發(fā)現(xiàn)，目前鞍山市的豬肉價(jià)格較年初已經(jīng)“腰斬”，每500克11元左右。業(yè)內(nèi)人士表示，隨著中秋、國(guó)慶雙節(jié)的來(lái)臨，豬肉需求將大幅增加，價(jià)格上漲，與其在豬肉“噌噌”上漲時(shí)搶購(gòu)，不如趁現(xiàn)在多買(mǎi)一些囤起來(lái)。

近日，記者在鞍山市鐵東區(qū)一家生鮮超市看到，豬肉價(jià)格延續(xù)了下降趨勢(shì)。市民徐女士表示，“前一陣來(lái)買(mǎi)的時(shí)候，豬肉價(jià)格將近12塊錢(qián)一斤，現(xiàn)在11塊錢(qián)，一斤又便宜了將近一塊錢(qián)。豬肉價(jià)高那會(huì)兒，炒菜都得用肉絲，現(xiàn)在肉價(jià)降下來(lái)了，炒菜全放肉片。不少前來(lái)購(gòu)買(mǎi)豬肉的市民均表示，買(mǎi)豬肉不用再‘摳摳搜搜’了?！?/p>

提到近期豬肉降價(jià)，肉攤業(yè)主感嘆道，5月份的時(shí)候都得是特價(jià)豬肉才賣(mài)每500克11元，現(xiàn)在這都是正常賣(mài)價(jià)了。夏天時(shí)候是豬肉消費(fèi)的淡季，市民對(duì)豬肉的消費(fèi)需求不高，即便相比今年春節(jié)每500克30來(lái)塊錢(qián)時(shí)便宜了一半、甚至打了四折，也沒(méi)有太多的市民因?yàn)榻祪r(jià)購(gòu)買(mǎi)?，F(xiàn)在豬肉價(jià)格又跌了不到一塊，有些便宜豬肉價(jià)格只有8元-9元。

一位從事豬肉經(jīng)營(yíng)的商戶(hù)告訴記者，往年8月豬肉價(jià)格會(huì)呈現(xiàn)季節(jié)性上漲，天氣炎熱，生豬供應(yīng)偏低，而需求開(kāi)始季節(jié)性回升。今年生豬供應(yīng)量一直很強(qiáng)，因?yàn)轲B(yǎng)殖戶(hù)都知道七八月是豬價(jià)上漲的時(shí)間點(diǎn)，所以前期囤豬等到這個(gè)時(shí)間點(diǎn)出欄，反而導(dǎo)致供過(guò)于求，豬肉價(jià)格進(jìn)一步下跌。目前，生豬供給由“平衡”向“寬松”轉(zhuǎn)變，豬肉價(jià)格已處于下行通道，隨著中秋、國(guó)慶兩節(jié)臨近，豬肉消費(fèi)將迎來(lái)傳統(tǒng)旺季，價(jià)格上漲自是慣例，近期買(mǎi)豬肉應(yīng)該是最劃算的時(shí)期。（李頁(yè)雯）