近日,筆者參加一場婚宴,一桌十幾道“硬菜”,少有人動筷。餐桌上,海參、鮑魚的受歡迎度不如涼菜、素菜。散席后,一場盛宴也成了“剩宴”。
在我國,飲宴文化歷史悠久,世故人情盡在其中。不只婚宴,還有生日宴、升學(xué)宴、滿月酒……雖然宴席豐盛與否和生活幸福并無關(guān)聯(lián),但“一生僅一次”的理由、“面子文化”的驅(qū)使,使得不少人在訂席時會選擇高標(biāo)準(zhǔn),吃什么成了身份象征,點(diǎn)多少有了攀比的意味。
事事顧面子,難免丟里子。一場“剩宴”,并不能真正體現(xiàn)熱情、彰顯實(shí)力,卻可以照鑒對現(xiàn)實(shí)的忽視,折射修養(yǎng)的不足。
“剩宴”,是對歷史的遺忘、對現(xiàn)實(shí)的忽略。中國人民依靠艱苦奮斗、勤儉節(jié)約的精神,走過了缺衣少食的歲月,在一代代人的接續(xù)奮斗中,實(shí)現(xiàn)了經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展和生活物資豐足。盡管如此,“端牢中國人的飯碗”依舊任重道遠(yuǎn)。做到溫飽不忘饑寒,豐年不忘災(zāi)年,增產(chǎn)不忘節(jié)約,消費(fèi)不能浪費(fèi),才是正確消費(fèi)觀念的題中應(yīng)有之義。
“剩宴”,是忘記了初衷、減掉了內(nèi)涵。擺宴設(shè)席的初衷,在于傳遞情感表達(dá)尊重。親友間拒絕攀比,回歸簡樸,吃點(diǎn)適量可口的家常菜,嘮點(diǎn)許久不談的知心嗑,做些充滿文化意趣的小游戲,也許比“華而不實(shí)”的“硬菜”要好得多。
一場真正的盛宴,不光傳遞著人情溫暖,更彰顯著參與群體的良好風(fēng)貌。所以,宴請賓朋時,光了盤子,或許才是真正的面子。(董翰博)