12月28日在大連市政府新聞辦公室舉行的新聞發(fā)布會上，市市場監(jiān)管局局長曲壽巍介紹，市場監(jiān)管部門聯(lián)合相關部門對進口冷鏈食品實行“來源可查，去向可追”的防控和監(jiān)管。

疫情發(fā)生以來，全市市場監(jiān)管部門堅決貫徹省、市疫情防控總指揮部要求，落實市疫情防控總指揮部第15號令相關部署，采取“清單式管理，看板式操作，臺賬式銷號”措施，聯(lián)合相關部門對進口冷鏈食品實施“鐵桶式”防控，“閉環(huán)式”監(jiān)管，全力織密冷鏈食品疫情防控網(wǎng)。

實施進口冷鏈食品“鐵桶式”防控

按照“盯住人、管好物”原則，落實“五嚴”即嚴格裝卸規(guī)范、嚴格設置冷庫、嚴查違規(guī)貯存、嚴守入庫關口、嚴格規(guī)范管理，加強自有冷庫管控，強化補充性防控措施，嚴管市場供應，嚴密追蹤溯源，實行全鏈條派駐管理各個環(huán)節(jié)，按流程實施閉環(huán)監(jiān)管。

嚴格實行首站定點冷庫管理制度。綜合考慮冷庫開辦方防控能力等實際，經(jīng)市疫情防控總指揮部同意，省市場監(jiān)管局審批，設定遼漁集團有限公司冷藏分公司等8個冷庫為首站定點冷庫。凡是經(jīng)大連各港口碼頭提柜離港及從其他城市口岸入關轉運大連的進口冷鏈食品，必須首先進入劃定的首站定點冷庫進行集中消殺、集中檢測、集中監(jiān)管，“批批檢測、件件消毒”后方可出庫。首站定點冷庫實行“一方案、兩清單、一流程、一表格”監(jiān)管，印發(fā)專門管控方案明確任務要求，制定開辦方主體責任清單、監(jiān)管人員職責清單和冷庫工作流程，科學規(guī)范檢查表照單查驗，建立“一對一”冷庫負責制和“人盯庫”機制，對定點冷庫接觸進口冷鏈食品的人員實行集中居住管理。非首站定點冷庫一律不得貯存直接從口岸或外省進入我市的首站進口冷鏈食品，市場監(jiān)管部門將進一步加強監(jiān)督檢查，一經(jīng)查實，立即取締關閉。

嚴格冷鏈食品企業(yè)主體責任落實。在生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)，嚴格企業(yè)自有冷庫管控，進出庫貨物須經(jīng)駐點監(jiān)管人員驗明方可出入庫；國產(chǎn)冷鏈食品與進口冷鏈食品必須分開存放，嚴禁混庫；進口冷鏈食品加工前在緩化池環(huán)節(jié)再次進行一次集中核酸檢測，未確認為陰性的不得進入生產(chǎn)流程；加工車間要保持通風、消毒、合理人員密度及個人防護措施到位，產(chǎn)品出廠前集中消毒。在流通環(huán)節(jié)，對無入境貨物檢驗檢疫證明、無新冠病毒核酸檢測合格證明、無消毒證明、無出廠地追溯證明的進口冷鏈食品依法依規(guī)進行查處，禁止銷售。

嚴格督促“人、物、環(huán)境”同檢。持續(xù)督促冷鏈食品企業(yè)落實從業(yè)人員、貨品和環(huán)境核酸檢測，將冷庫搬運工、掏箱工等重點人員核酸檢測頻次提高到每3日一檢。12月18日至24日，進口冷鏈食品企業(yè)已完成從業(yè)人員核酸檢測25723人次、環(huán)境檢測點位9629個、產(chǎn)品出廠核酸檢測點位4619個；各地區(qū)繼續(xù)推進“人、物、環(huán)境”核酸監(jiān)測，對250家冷鏈食品企業(yè)的5032名從業(yè)人員、4937個環(huán)境點位、1969個進口貨物點位進行了核酸檢測。

嚴格疫情防控監(jiān)督執(zhí)法。實行全鏈條派駐管理，對412家進口冷鏈食品企業(yè)派駐628名市場監(jiān)管執(zhí)法人員，督促企業(yè)落實疫情防控主體責任，發(fā)現(xiàn)問題及時整改，整改不到位的立即責令封閉。實行常態(tài)督導檢查，在派駐管理基礎上，市市場監(jiān)管局實行全員備勤制，每日開展督導檢查及暗訪檢查。對疫情防控措施落實、整改不到位的企業(yè)，依據(jù)《傳染病防治法》以及有關規(guī)定，市場監(jiān)管部門將采取停產(chǎn)封閉措施，涉嫌犯罪的，移送公安機關。

嚴格冷鏈食品溯源管理。依托冷鏈食品安全追溯系統(tǒng)，以進口的畜禽肉、水產(chǎn)品、蔬菜、水果等為重點，實現(xiàn)一端上報、多端共享，及時準確上傳貨物來源、去向、數(shù)量、位置等關鍵數(shù)據(jù)，強化市場監(jiān)管、口岸、交通、衛(wèi)健等部門相關數(shù)據(jù)的交換共享，全方位、無死角管控進口冷鏈食品，切實保證進口冷鏈食品來源可查、去向可追。

全面推進保質穩(wěn)供穩(wěn)價工作

嚴厲打擊價格違法行為。12月22日，發(fā)布《大連市市場監(jiān)督管理局關于價格行為提醒告誡函》，引導經(jīng)營者加強價格自律，自覺維護市場價格秩序。在全市選定35個具有代表性的大型農(nóng)貿市場和超市作為價格監(jiān)控點，實行日報制度，對肉菜蛋奶等主要農(nóng)副產(chǎn)品價格進行監(jiān)測。每日對口罩等防疫用品，糧油、肉類、蔬菜等民生消費品進行監(jiān)督檢查，對利用疫情囤貨居奇、哄抬物價、牟取暴利等違法行為一查到底、決不姑息，從快從重查處。密切關注疫情有關投訴舉報，每日匯總分析訴求情況，形成即時專報（今年以來已累計形成127期），及時研判處置。這次疫情發(fā)生以后，涉及價格方面投訴高幅驟增，在加強監(jiān)管后，投訴量已迅速企穩(wěn)下調，近日繼續(xù)下降。

嚴厲打擊防疫物資質量違法行為。加大醫(yī)用口罩、額溫槍、體溫計、防護服和護目鏡等醫(yī)療器械監(jiān)管力度，常態(tài)對產(chǎn)品合法資質、購進渠道、合格證明及儲存條件等進行監(jiān)督檢查。對密胺塑料餐具、塑料一次性餐飲具、食品用紙包裝容器、洗滌劑等防疫民生產(chǎn)品加大監(jiān)管力度，抽查檢驗生產(chǎn)企業(yè)166家213批次產(chǎn)品，不合格發(fā)現(xiàn)率為0.9%，對不合格產(chǎn)品生產(chǎn)單位依法依規(guī)開展后處理工作。

嚴格管控退熱類藥品。按照疫情防控要求，金普新區(qū)光中街道等5個地區(qū)335家零售藥店及保稅區(qū)格林小鎮(zhèn)8家、甘井子區(qū)蘇家村8家藥店全部關閉，金普新區(qū)零售藥店治療發(fā)熱、咳嗽類藥品全部暫停銷售。除金普新區(qū)以外的其他區(qū)域嚴格按規(guī)定實行購買退熱類藥品登記和日報送等措施。市場監(jiān)管部門對零售藥店開展全面排查，12月19日以來，全市累計檢查藥品零售企業(yè)885家次，登記并報送退熱類藥品購藥信息共計88756人次。（巴家偉）