為全面做好校外托管機構(gòu)（小飯桌）餐飲食品安全監(jiān)管，切實保障就餐學生飲食安全，鄂爾多斯市市場監(jiān)督管理局健全監(jiān)管檔案、實行備案管理、加強監(jiān)督檢查，筑牢食品安全防線，為全市廣大學生群體飲食安全保駕護航。

一是開展摸底調(diào)查，健全監(jiān)管檔案。組織各旗區(qū)監(jiān)管人員對轄區(qū)內(nèi)校外托管機構(gòu)餐飲開展拉網(wǎng)式摸底調(diào)查，詳細登記學生校外托管機構(gòu)地址、開辦者姓名、聯(lián)系方式、學生就餐人數(shù)、學生來源等內(nèi)容，建立監(jiān)管檔案，把此項工作作為日常監(jiān)管工作的重點，結(jié)合春秋季學校及周邊餐飲單位等專項檢查，實行全覆蓋監(jiān)管，及時掌握了解轄區(qū)內(nèi)校外托管機構(gòu)食品經(jīng)營動態(tài)。目前，共排查全市校外托管機構(gòu)（小飯桌）經(jīng)營者760家。

二是嚴格登記條件，實行備案管理。結(jié)合工作實際，依據(jù)小飯桌規(guī)范化管理制度要求，對校外托管機構(gòu)餐飲從業(yè)人員健康體檢、培訓、食品原料進貨查驗索證索票、餐具清洗消毒等17項重點內(nèi)容做出規(guī)定，嚴格按照制度進行前期審查，符合條件的予以備案登記。對設(shè)施、條件達不到要求的，現(xiàn)場進行指導，限期整改；對確實不符合開辦條件的或者拒不整改的，不予備案并從嚴處理，有效地保障校外托管機構(gòu)的餐飲食品安全，維護行業(yè)經(jīng)營秩序。

三是日常檢查和專項整治相結(jié)合。加大對學校食堂及周邊校外托管機構(gòu)餐飲的指導和監(jiān)督檢查力度，部署開展2024年春季學校（幼兒園）食堂、校園周邊餐飲單位、小飯桌、學生集體用餐配送單位食品安全專項檢查和民辦學校、校外研學機構(gòu)和校外托管機構(gòu)食堂食品安全專項檢查，截至目前，共出動執(zhí)法人員1126人次，排查小飯桌494家次，排查食品安全隱患食品安全問題方面存在問題358條，責令改正通知29份，關(guān)停3家，列入黑名單42家，各旗區(qū)已將不符合要求的小飯桌通報教育部門，此項工作還在持續(xù)排查整改過程中。