為切實保障幼兒飲食安全和身體健康，6月20日，烏蘭木倫鎮(zhèn)黨委委員、副鎮(zhèn)長王勇帶隊深入烏蘭木倫鎮(zhèn)溫家圪堵幼兒園，對食品安全工作進(jìn)行了全面督導(dǎo)檢查。

王勇一行首先聽取了幼兒園負(fù)責(zé)人關(guān)于食品安全工作的匯報，詳細(xì)了解了幼兒園食堂的食品采購渠道、索證索票、從業(yè)人員健康管理等情況。隨后，實地查看了幼兒園食堂的操作間、儲存間、清洗消毒間等場所，詳細(xì)了解了食品原材料采購、儲存、加工制作、食品留樣、餐具消毒等各個環(huán)節(jié)的情況。在檢查過程中，重點查看了幼兒園食堂的環(huán)境衛(wèi)生狀況，要求幼兒園務(wù)必保持食堂干凈整潔，做好防蟲、防鼠、防潮等工作。同時，對食品原材料的儲存條件進(jìn)行了嚴(yán)格檢查，強(qiáng)調(diào)要按照規(guī)定分類存放，確保食材新鮮、安全。

王勇強(qiáng)調(diào)，食品安全是幼兒園工作的重中之重，關(guān)系到每一位幼兒的健康成長，幼兒園要嚴(yán)格落實食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)對食堂從業(yè)人員的管理和培訓(xùn)，規(guī)范操作流程，確保食品安全零事故。同時，市場監(jiān)管部門要加大監(jiān)管力度，定期開展食品安全檢查，及時發(fā)現(xiàn)和消除食品安全隱患，為幼兒營造一個安全、衛(wèi)生、放心的飲食環(huán)境。

通過此次督導(dǎo)檢查，進(jìn)一步增強(qiáng)了幼兒園的食品安全意識，規(guī)范了幼兒園的食品安全管理工作。幼兒園負(fù)責(zé)人表示，將以此次督導(dǎo)檢查為契機(jī)，不斷完善食品安全管理制度，提高食品安全管理水平，切實保障幼兒的飲食安全。（郝紅紅）