中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（劉光民 記者王再明）為進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管，保障廣大師生飲食安全，赤峰市市場(chǎng)監(jiān)管局在寒假期間聚焦校園食品安全重點(diǎn)，統(tǒng)籌推進(jìn)、嚴(yán)密部署、精準(zhǔn)施策、靶向發(fā)力，圓滿完成寒假校園食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，為春季開學(xué)筑牢食品安全屏障。

三級(jí)聯(lián)動(dòng)織密監(jiān)管網(wǎng)。為保障專項(xiàng)整治工作取得實(shí)效，市市場(chǎng)監(jiān)管局第一時(shí)間印發(fā)了《關(guān)于做好寒假期間校園食品安全工作的通知》，層層抓落實(shí)、協(xié)力強(qiáng)監(jiān)督，構(gòu)建了“市局統(tǒng)籌+旗縣聯(lián)動(dòng)+學(xué)校自查”三級(jí)監(jiān)管體系，對(duì)學(xué)校食堂食品安全主體責(zé)任落實(shí)、從業(yè)人員健康證明、餐具消毒記錄、庫(kù)存清理、設(shè)備維護(hù)等情況開展了監(jiān)督檢查。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員588人次，對(duì)全市286家學(xué)校食堂開展全面排查，發(fā)現(xiàn)問題49個(gè)，已全部完成整改。

全力指導(dǎo)嚴(yán)把硬件關(guān)。執(zhí)法人員堅(jiān)持“一校一策”，結(jié)合秋季校園食品安全檢查情況靠前開展工作指導(dǎo)，督促存在問題的學(xué)校充分利用寒假窗口期，對(duì)學(xué)校食堂硬件設(shè)施設(shè)備進(jìn)行維護(hù)保養(yǎng)和升級(jí)改造。各級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門累計(jì)督促指導(dǎo)58家學(xué)校食堂對(duì)硬件設(shè)施設(shè)備進(jìn)行了維護(hù)保養(yǎng)和升級(jí)改造。其中，“三防”設(shè)備設(shè)施提升改造230件，餐飲具清洗消毒設(shè)備設(shè)施提升改造57件，其他設(shè)備設(shè)施提升改造265件，共投入資金832.67萬(wàn)元。

協(xié)同共治擰緊安全閥。積極聯(lián)合教育部門按照職責(zé)分工對(duì)學(xué)校食堂關(guān)鍵部位、關(guān)鍵設(shè)施設(shè)備、關(guān)鍵環(huán)節(jié)、寒假期間自查整改情況及食堂設(shè)備設(shè)施升級(jí)改造等情況開展聯(lián)合檢查。緊盯春季開學(xué)前時(shí)間節(jié)點(diǎn)，對(duì)學(xué)校、幼兒園負(fù)責(zé)人進(jìn)行業(yè)務(wù)培訓(xùn)，進(jìn)一步強(qiáng)化主體責(zé)任落實(shí)，保障校園食品安全。

下一步，赤峰市市場(chǎng)監(jiān)管局將堅(jiān)持以“時(shí)時(shí)放心不下”的責(zé)任感，切實(shí)抓好2025年春季學(xué)校及校園周邊餐飲食品安全工作，用實(shí)際行動(dòng)不斷織牢織密“防護(hù)網(wǎng)”，為校園食品安全保駕護(hù)航。（赤峰市市場(chǎng)監(jiān)管局）