中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（于博 記者王再明）為進(jìn)一步規(guī)范食品生產(chǎn)加工小作坊的生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)行為，加強(qiáng)對(duì)小作坊的監(jiān)管工作，切實(shí)提升小作坊食品安全水平，10月22日，滿洲里市市場(chǎng)監(jiān)督管理局召開(kāi)食品生產(chǎn)加工小作坊整治提升專項(xiàng)行動(dòng)部署會(huì)。會(huì)議由市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)湯天彪主持，局領(lǐng)導(dǎo)班子成員及各相關(guān)科室監(jiān)管人員參加會(huì)議。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，要堅(jiān)持“全面覆蓋、分類處置、疏堵結(jié)合、標(biāo)本兼治”和“提升一批、規(guī)范一批、淘汰一批”的原則，落實(shí)小作坊摸底建檔和動(dòng)態(tài)管理等制度，督促小作坊落實(shí)食品安全主體責(zé)任，加強(qiáng)小作坊食品生產(chǎn)監(jiān)管，嚴(yán)厲打擊小作坊違法生產(chǎn)加工行為，推動(dòng)小作坊提檔升級(jí)，培育“精特美”優(yōu)質(zhì)地方特色食品品牌。

會(huì)議要求，一是在開(kāi)展為期一個(gè)月的專項(xiàng)行動(dòng)期間，扎實(shí)做好小作坊登記、建檔、監(jiān)管、培訓(xùn)、引導(dǎo)幫扶及清理整治工作。二是監(jiān)管人員在對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行監(jiān)管時(shí)，要嚴(yán)格按照《內(nèi)蒙古自治區(qū)食品小作坊小餐飲店小食雜店和食品攤販管理?xiàng)l例》等法律法規(guī)和有關(guān)規(guī)定，對(duì)生產(chǎn)加工場(chǎng)所、設(shè)備與設(shè)施、加工過(guò)程控制、人員管理、包裝貯存與運(yùn)輸、食品標(biāo)識(shí)等方面進(jìn)行檢查，推動(dòng)小作坊由“小散低”向“精特美”轉(zhuǎn)型升級(jí)。三是規(guī)范一批通過(guò)整改能夠達(dá)標(biāo)的小作坊，淘汰一批不愿意整改或者整改后仍不達(dá)標(biāo)的小作坊，對(duì)違法生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)的予以嚴(yán)肅處理，確保服務(wù)到位，監(jiān)管到位。四是對(duì)未經(jīng)許可、違法違規(guī)從事生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)活動(dòng)的“黑作坊”堅(jiān)決予以清理取締，讓存在嚴(yán)重食品安全隱患的食品加工“黑作坊”無(wú)所遁形。五是要進(jìn)一步強(qiáng)化信息宣傳，充分利用各類宣傳平臺(tái)，對(duì)小作坊提檔升級(jí)、特色品牌、示范引領(lǐng)等典型案例進(jìn)行宣傳和報(bào)道，營(yíng)造良好氛圍。

下一步，滿洲里市市場(chǎng)監(jiān)督管理局將多措并舉，精準(zhǔn)發(fā)力，不斷加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工小作坊的食品安全監(jiān)管，堅(jiān)決杜絕不合格食品流向市場(chǎng)，全力守護(hù)食品安全防線，保障滿洲里市人民群眾飲食安全。