記者 劉 惠 5月14日，呼和浩特市人大組成執(zhí)法檢查組，走進(jìn)聯(lián)贏廢油脂再生利用有限公司、內(nèi)蒙古傲瑞餐具清洗消毒有限公司及部分“小飯桌”，開展食品安全執(zhí)法檢查。

為確保廢棄食用油脂的流向合法合規(guī)，執(zhí)法檢查組來到了位于呼和浩特市土左旗的聯(lián)贏廢油脂再生利用有限公司。檢查組工作人員看到，呼和浩特的餐廚垃圾在這里經(jīng)過加工、再利用之后，廢油脂可變成潤滑油等產(chǎn)品，餐廚殘?jiān)鼘⑦\(yùn)送到垃圾處理廠進(jìn)行焚燒或再利用，而其生產(chǎn)過程中產(chǎn)生的污水也得到了有效處理。執(zhí)法檢查組了解到，2018年，呼和浩特市備案的廢棄油脂收集企業(yè)由2家增加到3家，全市廢棄食用油脂的收集總量同比增加了344噸，達(dá)到2678噸，保證了區(qū)域內(nèi)廢棄油脂徹底清收。為了提高廢油脂收集信息化監(jiān)管水平，全市所有廢油脂收集車輛安裝了GPS車輛定位系統(tǒng)，在此基礎(chǔ)上，呼和浩特市政府要求企業(yè)于2019年10月底前，在廠區(qū)、車間、卸油點(diǎn)、裝油點(diǎn)安裝監(jiān)控視頻，并與監(jiān)管部門聯(lián)網(wǎng)，實(shí)現(xiàn)全程跟蹤，確保廢油脂全部實(shí)現(xiàn)安全回收利用。

隨后，檢查組走進(jìn)內(nèi)蒙古傲瑞餐具清洗消毒有限公司的清洗消毒車間內(nèi)，檢查餐飲具消毒的設(shè)施設(shè)備和洗消過程是否符合國家相關(guān)衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)和規(guī)范情況，只見一只只碗碟經(jīng)過全長100米的自動(dòng)化清洗消毒設(shè)備，經(jīng)過去油浸泡池、去漬池、純凈水高溫池、高溫紫外線消毒等多次消洗后，由工作人員進(jìn)行包裝出庫。檢查組了解到，市衛(wèi)健委每個(gè)季度對餐飲具集中消毒單位生產(chǎn)的餐飲具進(jìn)行隨機(jī)抽檢，截至5月9日，第二季度的抽檢已完成4個(gè)旗縣5家餐消單位40套消毒餐具的隨機(jī)抽檢，當(dāng)場給予警告處罰4家，現(xiàn)場下達(dá)意見書11份、衛(wèi)生行政執(zhí)法建議書4份。

12時(shí)15分，檢查組來到巨海城2區(qū)的2家小飯桌進(jìn)行了隨機(jī)檢查，查看小飯桌的衛(wèi)生狀況、孩子們的用餐和小飯桌的備案情況，檢查組工作人員看到，一個(gè)小飯桌內(nèi)有30名左右的小學(xué)生用餐，房間內(nèi)衛(wèi)生狀況基本優(yōu)良，小飯桌的食品每日留樣。檢查組了解到，從4月份開始，呼和浩特多個(gè)部門聯(lián)合對全市3000多家“小飯桌”開展安全檢查專項(xiàng)整治工作，截至5月7日，全市已檢查“小飯桌”2958家，關(guān)停37家，其中武川縣關(guān)停8家，新城區(qū)關(guān)停9家，托縣關(guān)停7家，土左旗關(guān)停2家，賽罕區(qū)關(guān)停3家，和林縣關(guān)停8家。

為了確保食品安全，下一步，呼和浩特市人大執(zhí)法檢查組將分成多個(gè)小組，對呼和浩特市的食品安全狀況開展明察暗訪。