中國食品安全網(wǎng)訊（莎茹拉 盛麗潔） 為加強(qiáng)我鄂爾多斯市伊金霍洛旗食品安全監(jiān)測工作，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和控制食品安全風(fēng)險(xiǎn)，伊金霍洛旗市場監(jiān)督管理局本著“不留死角”的監(jiān)管理念，形成企業(yè)自檢、一線監(jiān)管人員快檢、旗級食品安全監(jiān)督抽檢、市級食品安全監(jiān)督抽檢的四級抽檢模式，筑牢伊金霍洛旗食品安全防線，保障全旗人民飲食安全。

企業(yè)持續(xù)開展食品安全快速檢測自檢工作，筑食品安全第一道防線。伊金霍洛旗各大型農(nóng)貿(mào)（批發(fā)）市場、超市、大型酒店、學(xué)校食堂等使用快速檢測箱對生鮮肉、蔬菜、水果、水產(chǎn)品、熟肉制品、糧油制品、面米制品、飲料等人民群眾日常消費(fèi)多的品種進(jìn)行天天快檢，充分發(fā)揮食品安全廣泛篩查作用，使百姓吃上安全食品。

扎實(shí)開展食品安全快速檢測工作，筑食品安全第二道防線。一線監(jiān)管人員對市場需求量大、風(fēng)險(xiǎn)度高、安全隱患多、群眾反映強(qiáng)烈的食品作為抽檢的重點(diǎn)，全面有效的開展食品安全快速檢測工作。2019年已完成食品安全快速檢測任務(wù)2805批次，其中2775批次合格，30批次不合格，合格率98.93%，快檢結(jié)果在伊金霍洛旗政府政務(wù)公開網(wǎng)站上對外發(fā)布。

穩(wěn)步開展旗級食品安全監(jiān)督抽檢工作，筑食品安全第三道防線。2019年伊旗市場監(jiān)督管理局聚焦群眾關(guān)切，突出農(nóng)獸藥殘留、重金屬、生物毒素等重點(diǎn)指標(biāo)，緊盯風(fēng)險(xiǎn)程度高、合格率較低以及消費(fèi)量大的重點(diǎn)品種，瞄準(zhǔn)大型批發(fā)市場、校園周邊、城鄉(xiāng)結(jié)合部及農(nóng)村牧區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域，加大抽檢力度，全年完成旗級食品安全專項(xiàng)抽檢共計(jì)547批次，其包括273批次食用農(nóng)產(chǎn)品食品安全抽檢，174批次“四白食品”、蛋糕、酒類等專項(xiàng)食品安全抽檢和100批次“放心超市”食品安全監(jiān)督抽檢。

有效完成市級食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)，筑食品安全第四道防線。伊金霍洛旗市場監(jiān)督管理局以日日有計(jì)劃，周周有公示，月月有進(jìn)度的形式對2019年市局按照千人4批次下達(dá)的522批次食品安全抽檢任務(wù)進(jìn)行抽檢，現(xiàn)已完成2019年度所有抽檢任務(wù)，抽檢信息已全部填報(bào)至國家食品安全抽樣檢驗(yàn)信息系統(tǒng)。

今后，伊金霍洛旗市場監(jiān)督管理局將持續(xù)發(fā)揮食品安全抽檢技術(shù)支撐作用，為伊金霍洛旗人民舌尖上的安全保駕護(hù)航。