中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（滿洲里市市場(chǎng)監(jiān)督管理局 王雪）為應(yīng)對(duì)近期疫情新變化，做好新形勢(shì)下常態(tài)化疫情防控工作，切實(shí)保障全市人民群眾生命安全和身體健康，10月29日，滿洲里市市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開(kāi)大型餐飲單位疫情防控工作部署會(huì)議。市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組書(shū)記、局長(zhǎng)包玉柱，餐飲服務(wù)科、市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法大隊(duì)相關(guān)人員，全市30家餐飲服務(wù)單位負(fù)責(zé)人參加會(huì)議，市市場(chǎng)監(jiān)管局黨組成員、副局長(zhǎng)胡龍毅主持會(huì)議。

會(huì)議現(xiàn)場(chǎng)??圖片來(lái)源：滿洲里市市場(chǎng)監(jiān)管局

會(huì)前，市市場(chǎng)監(jiān)管綜合行政執(zhí)法大隊(duì)工作人員向參會(huì)餐飲企業(yè)發(fā)放了《關(guān)于進(jìn)一步加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽毓ぷ鞯墓妗?、《餐飲服?wù)食品安全操作規(guī)范宣傳冊(cè)》，并對(duì)相關(guān)內(nèi)容進(jìn)行了深入解讀。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，當(dāng)前疫情形勢(shì)嚴(yán)峻復(fù)雜，疫情防控工作壓力持續(xù)增大，各大型餐飲企業(yè)要切實(shí)做好以下工作：集中聚餐必須履行報(bào)備制度。凡是舉辦50人以上聚餐活動(dòng)，要按照“誰(shuí)舉辦、誰(shuí)負(fù)責(zé)”的原則，制定詳細(xì)規(guī)范的防控方案，落實(shí)好各項(xiàng)防控措施，經(jīng)主管部門(mén)同意，報(bào)滿洲里市新冠肺炎疫情防控工作指揮部批準(zhǔn)；嚴(yán)格遵守進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔榉揽匾?。落?shí)24小時(shí)報(bào)備制度，按照要求注冊(cè)使用“蒙冷鏈”小程序，履行經(jīng)營(yíng)主體責(zé)任，落實(shí)“三專(zhuān)、三證、四不”要求，做好個(gè)人防護(hù)，配合市市場(chǎng)監(jiān)管局、市衛(wèi)健委等相關(guān)部門(mén)做好人員核酸檢測(cè)工作；落實(shí)好餐飲服務(wù)疫情防控措施。嚴(yán)格控制人流密度，在店內(nèi)外候餐區(qū)、取餐區(qū)、結(jié)賬區(qū)等人員易聚集區(qū)域劃設(shè)“一米線”，做好從業(yè)環(huán)境及餐飲具消毒等工作。

會(huì)議要求，各餐飲企業(yè)負(fù)責(zé)人要充分認(rèn)識(shí)落實(shí)好疫情防控措施的重要性，堅(jiān)決克服僥幸心理、松勁心態(tài)，以慎終如始、毫不放松的態(tài)度，鞏固好來(lái)之不易的防控成果，堅(jiān)決守住不發(fā)生聚集性疫情的底線。