1月15日上午，內(nèi)蒙古全區(qū)大型食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任履責(zé)報告會在呼和浩特舉行。國家市場監(jiān)督管理總局食品生產(chǎn)監(jiān)管司司長馬純良、內(nèi)蒙古市場監(jiān)督管理局局長白清元出席活動并講話。
馬純良強調(diào)，2019年是落實企業(yè)食品安全主體責(zé)任年，企業(yè)要充分認識落實主體責(zé)任的重要性，要科學(xué)把控原輔材料進廠、生產(chǎn)全過程控制、產(chǎn)品出廠檢驗、生產(chǎn)記錄、產(chǎn)品標準執(zhí)行和從業(yè)人員管理的每一道關(guān)口，要嚴格落實食品生產(chǎn)自查制度，切實將企業(yè)主體責(zé)任落到實處。
白清元在講話中表示，民以食為天，食以安為先。本次會議是內(nèi)蒙古市場監(jiān)管局成立以來首次召開的大型食品企業(yè)履責(zé)報告會，對于保障內(nèi)蒙古食品安全，推動食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展具有重要意義。食品安全事關(guān)人民群眾身體健康，事關(guān)黨和政府形象，事關(guān)企業(yè)生存和發(fā)展，是全社會高度關(guān)注的民生領(lǐng)域。食品監(jiān)管將會越來越嚴、越來越細、越來越實，食品生產(chǎn)企業(yè)一定要有清醒認識，切實提高抓好食品安全的責(zé)任感。
會議透露，內(nèi)蒙古共有食品生產(chǎn)企業(yè)3179家，其中嬰幼兒配方乳粉生產(chǎn)企業(yè)7家、乳制品73家、肉制品675家、食品油192家、調(diào)味品226家。去年，在食品安全體系檢查和監(jiān)督檢查中一些企業(yè)仍存在“許可條件保持、原輔料查驗、關(guān)鍵控制點控制和定期報告制度”等方面主體責(zé)任不落實的情況。
針對去年內(nèi)蒙古在食品安全體系檢查和監(jiān)督檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，白清元表示，食品企業(yè)一定要算清“安全風(fēng)險”“信用風(fēng)險賬”，一定要從近年來發(fā)生的一系列食品安全事件的慘痛教訓(xùn)中警醒。不管企業(yè)在經(jīng)營中遇到什么困難，都不能在質(zhì)量上找捷徑。能不能很好的落實企業(yè)食品安全主體責(zé)任事關(guān)企業(yè)生死存亡，不可不察、不可不慎、不可不嚴。
內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司等6家大型食品生產(chǎn)企業(yè)和屬地監(jiān)管部門進行了現(xiàn)場匯報。
據(jù)悉，此次全區(qū)大型食品生產(chǎn)企業(yè)落實食品安全主體責(zé)任履責(zé)報告會現(xiàn)場，內(nèi)蒙古伊利實業(yè)集團股份有限公司等6家大型食品生產(chǎn)企業(yè)和屬地監(jiān)管部門進行了現(xiàn)場匯報。國家食品安全專家對企業(yè)和屬地監(jiān)管部門履責(zé)情況進行提問和點評。履責(zé)會上，食品生產(chǎn)企業(yè)進行了輿情應(yīng)對專題培訓(xùn)。
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