為進(jìn)一步規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，保護(hù)消費(fèi)者的合法權(quán)益，全面提升餐飲食品安全管理水平，10月18日，市場(chǎng)監(jiān)督管理局呼日勒局長(zhǎng)、趙永曾副局長(zhǎng)帶領(lǐng)相關(guān)執(zhí)法人員開(kāi)展規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序檢查行動(dòng)。

此次檢查以錫林大街26家餐飲服務(wù)單位為重點(diǎn)，切實(shí)開(kāi)展市場(chǎng)安全執(zhí)法檢查，嚴(yán)厲打擊各類違法違規(guī)經(jīng)營(yíng)行為，進(jìn)一步規(guī)范市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，營(yíng)造公平競(jìng)爭(zhēng)、放心消費(fèi)的市場(chǎng)環(huán)境。一是強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，重點(diǎn)檢查是否制售過(guò)期、“三無(wú)”食品，使用來(lái)源不明食材等違法違規(guī)行為，并對(duì)食品貯存、加工場(chǎng)所的環(huán)境衛(wèi)生提出具體要求；二是加強(qiáng)明碼標(biāo)價(jià)管理，檢查菜品價(jià)簽、點(diǎn)菜寶等點(diǎn)菜工具標(biāo)價(jià)是否統(tǒng)一，是否存在額外加價(jià)行為，并督促經(jīng)營(yíng)者透明服務(wù)、合理定價(jià)；三是推動(dòng)主體責(zé)任落實(shí)，檢查經(jīng)營(yíng)者是否嚴(yán)格落實(shí)亮證亮照經(jīng)營(yíng)、原材料索證索票、從業(yè)人員健康證明等食品安全管理制度。

針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)個(gè)別商家環(huán)境衛(wèi)生不符合規(guī)定、從業(yè)人員著裝不規(guī)范、“明廚亮灶”要求執(zhí)行不到位等問(wèn)題，執(zhí)法人員進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)并責(zé)令限期整改。下一步，霍林郭勒市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)抓好市場(chǎng)安全監(jiān)管工作，做到高密度監(jiān)管、常態(tài)化整治，通過(guò)專項(xiàng)檢查、行政指導(dǎo)、提醒告誡等手段，及時(shí)消除食品安全隱患，提升食品安全管理水平，打造誠(chéng)信文明、放心消費(fèi)的市場(chǎng)環(huán)境。