中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（張茜 趙澤瑞）天氣漸冷，不少市民會(huì)選擇在寒冷的冬天喝上一杯熱氣騰騰的奶茶，為加強(qiáng)奶茶行業(yè)的食品安全，切實(shí)保障廣大消費(fèi)者的飲食安全，近日，內(nèi)蒙古自治區(qū)滿洲里市市場(chǎng)監(jiān)管局對(duì)滿洲里市奶茶甜品店開展食品安全專項(xiàng)檢查工作。

檢查過程中，執(zhí)法人員首先查看了各奶茶甜品店從業(yè)人員健康證明是否在有效期內(nèi)，進(jìn)貨查驗(yàn)記錄，晨檢記錄、消毒記錄是否完整，衛(wèi)生環(huán)境是否達(dá)標(biāo)，食品及食品原料是否做到成品與半成品分開存放，是否超范圍使用食品添加劑及添加非食用物質(zhì)等。由于奶茶中可能添加的配料之一桃膠，既是食品，也是藥品，屬于“三新食品”，所以執(zhí)法人員還重點(diǎn)向奶茶甜品店的經(jīng)營(yíng)者介紹了桃膠的不適宜食用人群，并提醒商家在提供商品時(shí)，在菜單或網(wǎng)站上需進(jìn)行詳情描述，標(biāo)注不適宜人群和食用限量。此次共檢查奶茶甜品店31家，出動(dòng)執(zhí)法人員20人次。其中有4家奶茶店的奶茶中含有桃膠，針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，要求商家立即進(jìn)行整改，最大限度的消除食品安全隱患。

據(jù)悉，滿洲里市市場(chǎng)監(jiān)管局將持續(xù)加強(qiáng)對(duì)奶茶甜品店的監(jiān)督檢查，不斷提升食品安全管理水平，筑牢食品安全底線。