中國食品安全網(wǎng)訊（周陽 趙澤瑞）為切實(shí)加強(qiáng)鹵制熟食制品的食品安全監(jiān)管，規(guī)范食品經(jīng)營戶經(jīng)營行為，維護(hù)廣大居民群眾的飲食安全，內(nèi)蒙古自治區(qū)鄂爾多斯市準(zhǔn)格爾旗市場監(jiān)管局準(zhǔn)格爾召市場監(jiān)管所在轄區(qū)內(nèi)開展鹵制熟食制品專項(xiàng)檢查。

檢查人員重點(diǎn)檢查經(jīng)營單位證照是否齊全有效、從業(yè)人員健康證是否在有效期內(nèi)、是否嚴(yán)格執(zhí)行索證索票及進(jìn)貨查驗(yàn)制度；是否按要求使用食品添加劑、是否存在生熟混放、是否嚴(yán)格配備及規(guī)范使用防蠅防塵防鼠設(shè)施。

準(zhǔn)格爾召市場監(jiān)管所在轄區(qū)內(nèi)開展鹵制熟食制品專項(xiàng)檢查 圖片來源：準(zhǔn)格爾旗市場監(jiān)管局

執(zhí)法人員在現(xiàn)場宣傳《中華人民共和國食品安全法》《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等法律法規(guī)，要求經(jīng)營單位要依法依規(guī)開展食品經(jīng)營行為，提高食品安全意識，嚴(yán)格落實(shí)食品安全主體責(zé)任。

此次專項(xiàng)檢查活動，共出動執(zhí)法人員6人次，檢查食品經(jīng)營戶4戶，未發(fā)現(xiàn)違法違規(guī)問題。