中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王慧?趙澤瑞）?鄂爾多斯市市場(chǎng)監(jiān)督管理局餐飲監(jiān)督管理科科長(zhǎng)趙旭東，他從事食品安全保障工作近31年，先后多次被評(píng)為優(yōu)秀共產(chǎn)黨員、先進(jìn)工作者。趙旭東所在科室負(fù)責(zé)全市餐飲食品安全，責(zé)任重大。疫情防控中，趙旭東科長(zhǎng)第一時(shí)間返回工作崗位，忠誠(chéng)履行職責(zé)，用實(shí)際行動(dòng)捍衛(wèi)群眾餐飲食品安全。

由于正值春節(jié)期間，很多市民會(huì)在餐飲服務(wù)單位訂購(gòu)年夜飯或舉辦團(tuán)拜，為此，趙旭東第一時(shí)間向局里提出加強(qiáng)管控建議，市市場(chǎng)監(jiān)管局在隨后發(fā)布的公告中對(duì)餐飲單位從業(yè)人員、疫情期間大型宴會(huì)等作了明確管控要求。趙旭東和同事們不折不扣地落實(shí)市局要求，督促轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營(yíng)者主動(dòng)承擔(dān)疫情期間社會(huì)主體責(zé)任，延期或改期進(jìn)行集體宴會(huì)活動(dòng)，并積極保護(hù)消費(fèi)者合法權(quán)益。全市在疫情期間退訂年夜飯71423桌，退還定金980.31余萬(wàn)元。通過(guò)嚴(yán)厲監(jiān)管+指導(dǎo)勸導(dǎo)，切實(shí)做好、做細(xì)了餐飲食品安全監(jiān)管。

疫情期間，雖然全市大部分餐飲單位處于暫時(shí)關(guān)停狀態(tài)，但是趙旭東同志心系存在較大風(fēng)險(xiǎn)的養(yǎng)老機(jī)構(gòu)和開(kāi)工的企事業(yè)機(jī)關(guān)單位食堂疫情期間餐飲食品安全，他第一時(shí)間組織本科室人員及全市餐飲監(jiān)管人員開(kāi)展全市養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、企事業(yè)機(jī)關(guān)單位食堂（以下簡(jiǎn)稱(chēng)各類(lèi)食堂）餐飲食品安全專(zhuān)項(xiàng)督查，同時(shí)，督促屬地監(jiān)管部門(mén)對(duì)接本地區(qū)疫情防控指揮部，進(jìn)一步排查轄區(qū)內(nèi)為疫情防控隔離點(diǎn)進(jìn)行集中供餐的餐飲單位，做到底數(shù)清、情況明，進(jìn)一步壓實(shí)疫情期間供餐單位主體責(zé)任，他時(shí)時(shí)叮囑屬地監(jiān)管人員：一定要做好外出檢查的個(gè)人防護(hù)，同時(shí)也必須擔(dān)當(dāng)起餐飲監(jiān)管人的使命，必須做好隔離點(diǎn)一線(xiàn)工作人員和隔離人員餐飲食品安全，不給全市疫情防控工作拖后腿。

隨著我市疫情防控工作進(jìn)一步轉(zhuǎn)好，各類(lèi)市場(chǎng)業(yè)態(tài)陸續(xù)復(fù)工，為確保全市餐飲業(yè)復(fù)工有序進(jìn)行，趙旭東同志先人一步，首抓重點(diǎn)人群、重點(diǎn)環(huán)節(jié)，對(duì)學(xué)校（幼兒園）食堂及校園周邊餐飲單位開(kāi)學(xué)、復(fù)工前后作出具體工作指導(dǎo)，出臺(tái)《鄂爾多斯市市場(chǎng)監(jiān)督管理局關(guān)于在疫情防控期間加強(qiáng)對(duì)學(xué)校（幼兒園）食堂及校園周邊餐飲服務(wù)單位食品安全監(jiān)管的通知》供學(xué)校（幼兒園）食堂做好開(kāi)學(xué)前預(yù)防疫情，謹(jǐn)防在疫情期間出現(xiàn)學(xué)生食物中毒等食品安全事故，切實(shí)筑牢全市師生食品安全屏障。