中國食品安全網訊（王慧?趙澤瑞）?11月5日至8日，內蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局在鄂爾多斯市舉辦了全區(qū)餐飲監(jiān)管現(xiàn)場觀摩教學培訓班，內蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局副局長楊林、食品總監(jiān)特孟、餐飲處處長王宏偉及鄂爾多斯市市場監(jiān)督管理局二級調研員劉亞平、全區(qū)各盟市餐飲服務分管局長、各盟市餐飲科科長及基層監(jiān)管人員參加了會議。

內蒙古市場監(jiān)督管理局舉行餐飲監(jiān)管現(xiàn)場觀摩教學培訓班

內蒙古自治區(qū)市場監(jiān)督管理局楊林副局長作了開班講話，強調食品安全關系重大，在今年這個特殊時期，更需要加強餐飲食品安全監(jiān)管，以高標準、高水平進行自我要求和提升，抓住問題導向、聚焦關鍵問題，對學校食堂、大中型餐飲單位、特殊餐飲單位等餐飲業(yè)態(tài)要進一步壓實食品安全主體責任，不斷推進餐飲業(yè)質量提升。同時要求參會人員在本次培訓班上認真學習、積極發(fā)言、深入探討交流，盟市間互鑒互學，真正學以致用。鄂爾多斯市市場監(jiān)督管理局二級調研員劉亞平致歡迎辭。

據悉，此次培訓特別邀請到全國餐飲監(jiān)管方面的專家進行授課，詳細講授了餐飲服務單位實施精細化管理的措施及舉措，《食品安全法實施條例》制定初衷、實際運用及其意義；通過案例和工作經驗相結合生動講解了重大活動保障工作。此次授課對監(jiān)管人員日常監(jiān)管工作、重大活動保障、法律法規(guī)合法運用起到了指導和規(guī)范作用。會后，參會人員對東勝區(qū)藍洋喜事匯、響沙弘源酒店、傲城幼兒園、康巴什區(qū)、鄂爾多斯市第一中學、鄂爾多斯市生態(tài)環(huán)境學院、伊金霍洛旗阿勒騰席熱鎮(zhèn)敬老院、中國神華能源股份有限公司神東礦業(yè)服務公司、伊旗維修中心服務部等學校、餐飲企業(yè)和職工食堂進行了實地觀摩。

參會人員進行實地觀摩

此次觀摩教學培訓會，不僅向全區(qū)介紹了鄂爾多斯市餐飲食品安全管理措施，更展示了鄂爾多斯市的經驗做法。鄂爾多斯市市場監(jiān)督管理局將以此次觀摩教學培訓為契機，繼續(xù)自我提升，全力保障鄂爾多斯市廣大市民餐飲食品安全。