中國食品安全網(wǎng)訊（赤峰市元寶山區(qū)元寶山鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所 王峰）又是一年開學(xué)季，為進一步加強學(xué)校、幼兒園食堂食品安全監(jiān)管，消除學(xué)校食品安全風(fēng)險隱患，嚴防食品安全事件，近日，赤峰市元寶山區(qū)元寶山鎮(zhèn)市場監(jiān)督管理所在轄區(qū)開展秋季學(xué)校食堂、幼兒園食品安全大檢查。

赤峰市元寶山區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對學(xué)校食堂進行檢查??攝影：白雪潔

此次檢查，重點查看校長（園長）是否落實食品安全主體責(zé)任，是否制定食品安全事故應(yīng)急預(yù)案；學(xué)校食堂《食品經(jīng)營許可證》是否在有效期內(nèi)、從業(yè)人員是否持有效健康證上崗；是否落實食品安全管理制度及索證索票落實情況；是否落實食品留樣制度；是否落實食品添加劑“五?！惫芾碇贫龋唤?jīng)營場所環(huán)境衛(wèi)生是否干凈整潔，清洗消毒及保潔情況是否規(guī)范合理，食品加工是否規(guī)范；是否存在采購使用“三無”、超過保質(zhì)期、腐敗變質(zhì)等影響食品安全的食品；是否嚴格落實“明廚亮灶”接入工作。

赤峰市元寶山區(qū)市場監(jiān)督管理局執(zhí)法人員對學(xué)校食堂進行檢查??攝影：白雪潔

此次共檢查學(xué)校、幼兒園食堂12家，下達責(zé)令改正通知書2份。下一步，該所將持續(xù)加強學(xué)校及幼兒園食堂食品安全的嚴控嚴管，筑牢校園食品安全防線，守護廣大師生“舌尖”上的安全。