中國食品安全網(wǎng)訊（徐紅偉 王再明）自2020年12月31日“蒙冷鏈”食品追溯系統(tǒng)推行至今，呼和浩特市市場監(jiān)管局壓實(shí)責(zé)任，圍繞進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称匪婕暗匿N售、生產(chǎn)、貯存、餐飲服務(wù)等生產(chǎn)經(jīng)營主體，在各旗縣區(qū)集中開展六場“蒙冷鏈”食品追溯系統(tǒng)應(yīng)用培訓(xùn)。截至到1月10日，全市各進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營主體通過“蒙冷鏈”食品追溯系統(tǒng)共完成注冊（包括冷庫經(jīng)營主體）1026戶，共計發(fā)碼量703個。

培訓(xùn)現(xiàn)場

冷鏈?zhǔn)称钒踩c防疫工作緊密相連，為適應(yīng)疫情防控工作的形勢發(fā)展需要，實(shí)現(xiàn)“一物一碼可追溯”迫在眉睫。在推廣“蒙冷鏈”系統(tǒng)工作中，呼和浩特市市場監(jiān)管局采取“線上、線下”多種方式進(jìn)行普及化培訓(xùn)，線上主要通過將相關(guān)企業(yè)加入“呼市蒙冷鏈微信群”，在工作群里做操作指導(dǎo)和答疑解惑。線下通過投屏展示，現(xiàn)場指導(dǎo)企業(yè)進(jìn)行注冊，保證冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營主體會操作能應(yīng)用。

在線下的培訓(xùn)中，相關(guān)技術(shù)人員重點(diǎn)講解“首站登記”、“首岸登記”，并現(xiàn)場演示“蒙冷鏈”應(yīng)用系統(tǒng)的注冊及使用流程。通過手機(jī)投屏方式實(shí)現(xiàn)與現(xiàn)場冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營主體共同操作系統(tǒng)應(yīng)用，通過分步驟講解、同時間操作，保證不同進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營主體學(xué)習(xí)進(jìn)度的統(tǒng)一。在每次培訓(xùn)結(jié)束后，呼和浩特市市場監(jiān)管局工作人員與進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營主體進(jìn)行互動交流，重點(diǎn)研究探討進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營主體存在的共性問題，著力化解進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營主體存在的差異性問題，確?！懊衫滏湣毕到y(tǒng)應(yīng)用與進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營主體所經(jīng)營的實(shí)際內(nèi)容相契合。下一步，呼和浩特市市場監(jiān)管局將繼續(xù)加大推廣力度，對未入駐的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營主體盡快完成“蒙冷鏈”注冊賦碼工作，完善進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称纷匪菪畔?。指?dǎo)監(jiān)管人員應(yīng)用“蒙冷鏈”監(jiān)管系統(tǒng)，充分利用信息化手段落實(shí)好疫情防控工作。打通服務(wù)梗阻，對“蒙冷鏈”系統(tǒng)推廣運(yùn)行中存在的使用問題進(jìn)行收集匯總，進(jìn)一步完善相關(guān)操作，充分發(fā)揮追溯功能作用。