中國(guó)食品安全網(wǎng)訊(吳慧娟)西瓜乃夏日標(biāo)配,#什么品種的瓜最甜?##現(xiàn)在多少錢一斤?#西瓜似乎也成了夏日的熱點(diǎn)話題。
理性吃瓜
可不是說著玩的
近日
患有腎衰竭的趙女士吃了西瓜
引起高鉀血癥
40多歲的趙女士是一名腎衰竭患者,她在20多歲時(shí)就被確診為慢性腎衰竭,需要長(zhǎng)期透析,隔天就需要透析的生活,已經(jīng)快讓醫(yī)院成為她的第二個(gè)家了。
這天,趙女士到晉城大醫(yī)院進(jìn)行常規(guī)化驗(yàn)檢查,不料檢驗(yàn)科立馬給腎內(nèi)科打電話,報(bào)危急值:鉀離子濃度高達(dá)6.87mmol/L(正常范圍3.5-5.5mmol/L)。這對(duì)于患有腎衰竭的趙女士來說非常危險(xiǎn)。雖然暫時(shí)沒有癥狀,但是高鉀血癥很可能引起心律失常,嚴(yán)重者可引起心臟停止跳動(dòng),若搶救不及時(shí)可造成死亡。
腎內(nèi)科立即通知趙女士進(jìn)行透析治療,正是因?yàn)榇舜位?yàn)結(jié)果的早發(fā)現(xiàn),才能進(jìn)行及時(shí)干預(yù),沒有發(fā)展成更嚴(yán)重的后果。原來,趙女士的化驗(yàn)結(jié)果鉀離子濃度之所以會(huì)如此高,只是因?yàn)橄奶煸诩叶喑粤藥讐K西瓜。
無獨(dú)有偶,同樣是吃了西瓜和西紅柿的王女士,半夜突然不能平臥,呼吸困難,凌晨4點(diǎn)多晉城大醫(yī)院腎內(nèi)科護(hù)士長(zhǎng)接到患者電話后立即趕往醫(yī)院,為患者緊急進(jìn)行透析治療,這才使王女士脫離危險(xiǎn)。
在這里一定要提醒腎衰竭患者:雖然西瓜和西紅柿屬于低鉀食物,但腎衰竭的患者不能多吃,如果吃多了會(huì)造成血鉀高和水多,血鉀和水排不出去的話就容易出現(xiàn)高血鉀癥,造成心衰等嚴(yán)重后果。
炎熱的夏天
西瓜是最受歡迎的果物
西瓜素有“天然白虎湯”之美譽(yù)
尤其適用于身熱、汗出、口渴者
但西瓜食用時(shí)須注意以下幾點(diǎn)