2024年山西省食品安全宣傳周活動正式啟動

中國食品安全網(wǎng)訊（馬逸超）10月18日，2024年山西省食品安全宣傳周活動啟動儀式在晉中市平遙縣舉行，省食藥安委成員單位、省直相關部門及各地市食安辦相關負責人，食品企業(yè)、行業(yè)協(xié)會、社會團體等代表參加。副省長、省食藥安委副主任湯志平宣布活動啟動。

2024年食品安全宣傳周的主題為“誠信尚儉 共享食安”，旨在引導食品企業(yè)誠信自律，依法依規(guī)生產(chǎn)經(jīng)營，持續(xù)鞏固反食品浪費成果，倡導“厲行節(jié)約、反對浪費”社會風尚，帶動引領全社會積極參與食品安全治理，構(gòu)建完善共建共治共享的食品安全格局。

啟動儀式上，晉中市平遙縣、山西平遙牛肉集團公司、平遙四季相約酒店管理有限公司、平遙現(xiàn)代工程技術學校等相關負責人圍繞落實食品安全屬地管理責任、企業(yè)落實食品安全主體責任、保障旅游景區(qū)食品安全、保障校園食品安全分享了經(jīng)驗。網(wǎng)約配送員和在校學生作為食品安全社會監(jiān)督員代表進行發(fā)言并承諾。

隨后舉行了2024年山西省食品安全突發(fā)事件（Ⅱ級）應急演練。此次演練取材于真實案例，模擬因游客購買受金黃色葡萄球菌污染的食品，食用后引發(fā)全省多地出現(xiàn)食源性疾病的事件，綜合研判事態(tài)后按規(guī)定啟動山西省食品安全突發(fā)事件（Ⅱ級）應急響應，迅速有效開展調(diào)查處置和輿情應對。本次演練形成了《山西省食品安全突發(fā)事件應急處置指導手冊》，為市縣食安委、食安辦穩(wěn)妥應對處置食品安全突發(fā)事件和輿情提供操作指南。