1月16日，筆者獲悉，三晉食品安全論壇暨第七屆百姓放心品牌評選頒獎典禮日前在太原舉行。汾酒、冠云、九牛私家牧場、沁州、寧化府、太行明珠、海玉、六味齋、戎子、紫林分別捧獲2019山西十大百姓放心食品品牌獎。
其中，“太行明珠”上榜緣于其顛覆了方便食品就是垃圾食品的傳統(tǒng)認知，樹起了方便食品行業(yè)的新標(biāo)桿。據(jù)悉，“太行明珠”方便小米粥的生產(chǎn)企業(yè)是山西太行明珠實業(yè)有限公司。2015年，該公司買斷中國農(nóng)業(yè)大學(xué)方便小米粥技術(shù)專利。2018年6月，該公司引進日本、德國、荷蘭等國設(shè)備，自主優(yōu)化出全國第一條全智能方便小米粥生產(chǎn)線，生產(chǎn)出全球首款只需沖泡5分鐘即可食用的方便小米粥。（豐子）
三晉食品安全論壇暨第七屆百姓放心品牌頒獎典禮在太原舉行
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