中國(guó)食品安全報(bào)網(wǎng)訊（崔愛斌 記者 黃永建） 3月17日，山西省市場(chǎng)監(jiān)管局組織召開《山西省食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》成員單位會(huì)議，省委宣傳部、省委統(tǒng)戰(zhàn)部、省委臺(tái)辦、省發(fā)改委、省教育廳、省工信廳、省公安廳、省民政廳、省財(cái)政廳、省生態(tài)環(huán)境廳、省住建廳、省交通廳、省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳、省商務(wù)廳、省文旅廳、省衛(wèi)健委、省退役軍人廳、省應(yīng)急廳、省市場(chǎng)監(jiān)管局、省糧食和儲(chǔ)備局、省林草局、省通信管理局、太原海關(guān)、山西銀保監(jiān)局、太原鐵路局、新華社山西分社等26家單位的聯(lián)絡(luò)員參加會(huì)議。

山西省食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案成員單位會(huì)議在山西省市場(chǎng)監(jiān)管局召開

會(huì)議對(duì)剛剛修訂的省級(jí)專項(xiàng)預(yù)案《山西省食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》進(jìn)行了解讀，發(fā)放了《山西省食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案操作手冊(cè)》，學(xué)習(xí)熟悉預(yù)案，明確各成員單位職責(zé)，研究建立協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制。

會(huì)議強(qiáng)調(diào)，各部門要根據(jù)預(yù)案制定應(yīng)急聯(lián)動(dòng)方案；聯(lián)絡(luò)員調(diào)整變更時(shí)，要及時(shí)書面通報(bào)，確保聯(lián)絡(luò)暢通；建立信息互通共享機(jī)制，形成應(yīng)急處置合力；做好會(huì)議精神匯報(bào)和傳達(dá)，構(gòu)建協(xié)調(diào)順暢的應(yīng)急指揮體系。

山西省政府2月27日發(fā)布的新修訂《山西省食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》，旨在建立健全食品安全突發(fā)事件應(yīng)對(duì)工作機(jī)制,有效預(yù)防、積極應(yīng)對(duì)食品安全突發(fā)事件,高效組織應(yīng)急處置工作,最大限度地減少 食品安全突發(fā)事件的危害和影響,保障公眾健康與生命安全。

《預(yù)案》明確要求，任何單位和個(gè)人不得對(duì)食品安全突發(fā)事件隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)，不得隱匿、偽造、毀滅有關(guān)證據(jù)。

食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者應(yīng)依法落實(shí)食品安全主體責(zé)任，建立健全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)防控措施，定期開展自查，排查和消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。當(dāng)出現(xiàn)可能導(dǎo)致食品安全突發(fā)事件的情況時(shí)，要立即報(bào)告當(dāng)?shù)厥袌?chǎng)監(jiān)管部門。

研判可能發(fā)生食品安全突發(fā)事件時(shí)，各級(jí)政府及有關(guān)部門視情采取以下措施: 組織有關(guān)部門和機(jī)構(gòu)、專業(yè)技術(shù)人員及專家，加強(qiáng)對(duì)苗頭性、傾向性食品安全信息和熱點(diǎn)敏感食品安全輿情的收集、核查、匯總和分析研判，及時(shí)組織開展跟蹤監(jiān)測(cè)工作，預(yù)估事件發(fā)展趨勢(shì)、危害程度、影響范圍。迅速采取有效防范措施，防止事件進(jìn)一步蔓延擴(kuò)大。利用各種渠道增加宣傳頻次，加強(qiáng)對(duì)食品安全應(yīng)急科普知識(shí)的宣傳，告知公眾停止食用或使用不安全食品。應(yīng)急專業(yè)隊(duì)伍和負(fù)有相關(guān)職責(zé)的人員進(jìn)入待命狀態(tài)，調(diào)集食品安全突發(fā)事件應(yīng)對(duì)所需物資、裝備和設(shè)備，做好應(yīng)急準(zhǔn)備工作。

市場(chǎng)監(jiān)管部門建立并實(shí)施食品安全突發(fā)事件信息報(bào)告制度，明確報(bào)告的主體、程序及內(nèi)容，強(qiáng)化首報(bào)、續(xù)報(bào)、終報(bào)責(zé)任意識(shí)。任何單位和個(gè)人不得對(duì)食品安全突發(fā)事件隱瞞、謊報(bào)、緩報(bào)，不得隱匿、偽造、毀滅有關(guān)證據(jù)。食品安全突發(fā)事件評(píng)估是為確定應(yīng)急響應(yīng)級(jí)別而進(jìn)行的。評(píng)估工作由市場(chǎng)監(jiān)管部門及時(shí)統(tǒng)一組織開展。有關(guān)部門應(yīng)當(dāng)按有關(guān)規(guī)定及時(shí)向市場(chǎng)監(jiān)管部門提供相關(guān)信息和資料。經(jīng)初步評(píng)估構(gòu)成或?yàn)橐伤剖称钒踩录?，市?chǎng)監(jiān)管部門應(yīng)當(dāng)按規(guī)定向本級(jí)人民政府和上級(jí)市場(chǎng)監(jiān)管部門報(bào)告。

此外，2017年12月28日印發(fā)的《山西省食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案》(晉政辦發(fā)〔2017〕172號(hào))同時(shí)廢止。