運城市市場監(jiān)管部門積極指導幫扶餐飲企業(yè)復工復產

中國食品安全網訊（沈賡前 記者 黃永建）近日，運城市市場監(jiān)管部門對復工餐飲經營單位加強食品安全監(jiān)管，積極指導幫扶餐飲經營單位復工復產，落實各項疫情防控要求。截至4月12日，運城市餐飲單位復工12506家，在崗從業(yè)人員42668人，復工率達95.7%。

據悉，針對餐飲行業(yè)復工，運城市市場監(jiān)督管理局重點采取了4項措施。

運城市市場監(jiān)督管理局及時下發(fā)了《關于在疫情防控中做好企業(yè)復工復產工作的通知》，加強對餐飲單位、機關企事業(yè)單位食堂的巡查指導和安全監(jiān)管。要求所有復工企業(yè)加強從業(yè)人員管理，做好經營場所消毒通風工作，對所有進入的人員必須戴口罩、測量體溫，避免人員聚集，規(guī)范網絡訂餐等經營行為。

針對運城經濟技術開發(fā)區(qū)一些生產企業(yè)的食堂沒有食品經營許可證、從業(yè)人員健康證到期的問題，運城市市場監(jiān)督管理局安排監(jiān)管人員深入企業(yè)一線，采取局領導包縣、監(jiān)管人員點對點指導的方式，指導其按照“疫情防控和食品安全”的要求，保障復工企業(yè)人員的就餐，同時積極幫助企業(yè)辦理食品經營許可證，解決企業(yè)復工復產遇到的實際困難和問題。

利用網絡，開展餐飲服務食品安全線上培訓，引導餐飲服務從業(yè)人員強化安全意識，提升餐飲服務疫情防控能力。

對于食品從業(yè)人員健康證明在2020年1月23日后有效期滿，但由于受新冠肺炎疫情影響無法領取新證的，運城市市場監(jiān)督管理局表示，延長疫情防控期間食品從業(yè)人員健康證明的時效。