中國食品安全網(wǎng)（沈賡前?記者黃永建） 10月25日，運(yùn)城市市場監(jiān)管局召開網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治動員部署工作會，標(biāo)志著運(yùn)城市網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全專項(xiàng)整治全面啟動。市局分管領(lǐng)導(dǎo)，餐飲監(jiān)督管理科及美團(tuán)外賣、餓了么等網(wǎng)絡(luò)食品平臺負(fù)責(zé)人和食品安全管理人員參加會議。

會議指出,開展專項(xiàng)檢查旨在督促網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺提供者和入網(wǎng)餐飲服務(wù)提供者落實(shí)食品安全主體責(zé)任，突出重點(diǎn)檢查內(nèi)容，進(jìn)一步規(guī)范經(jīng)營行為，提升網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全水平。

會議強(qiáng)調(diào)，在全面落實(shí)《網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》規(guī)定要求的基礎(chǔ)上，將對網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺履行備案義務(wù)、審查登記義務(wù)、信息公示，以及食品配送容器、餐具和包裝材料等方面進(jìn)行重點(diǎn)整治。

會議要求，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)平臺經(jīng)營者要落實(shí)“五個責(zé)任”，做到“五個確保”，即落實(shí)審查責(zé)任，確保入網(wǎng)商家具有實(shí)體經(jīng)營門店；落實(shí)監(jiān)督責(zé)任，確保線上線下餐飲服務(wù)同標(biāo)同質(zhì)；落實(shí)配送責(zé)任，確保配送環(huán)節(jié)餐食不受污染；落實(shí)維權(quán)責(zé)任，確保消費(fèi)者合法權(quán)益得到保護(hù)；落實(shí)管理責(zé)任，確保專門機(jī)構(gòu)和專職管理人員。