中國食品安全網訊（魯峰 汐玥 古嘉華）7月31日至8月1日，陜西省市場監(jiān)督管理局在楊凌組織召開了全省食品小作坊質量安全提升暨提檔升級工作現(xiàn)場會。省市場監(jiān)管局黨組成員、副局長劉育民出席會議并講話，楊凌示范區(qū)黨工委委員、管委會副主任董立民參會并致辭。全省11個地市市場監(jiān)管局食品分管領導及食品小作坊代表約150人參加會議。

會議現(xiàn)場  圖片來源：楊凌示范區(qū)市場監(jiān)管局

會議上，陜西省市場監(jiān)督管理局通報了食品小作坊質量提升行動工作開展情況，觀摩了楊凌麥力祺食品小作坊集中園區(qū)建設及管理情況，提出了食品小作坊提檔升級工作具體要求。楊凌示范區(qū)局、咸陽市、安康市局匯報了小作坊監(jiān)管工作情況，閻良區(qū)、陳倉區(qū)、富縣局介紹了工作經驗，楊凌農科麥力祺小作坊集中園區(qū)代表、榆林市、渭南市小作坊代表就如何落實主體責任作了交流發(fā)言。

楊凌示范區(qū)市場監(jiān)管局黨組書記、局長白敏發(fā)言 圖片來源：楊凌示范區(qū)市場監(jiān)管局

劉育民指出，小作坊食品安全是事關民生的“大事”，也是市場監(jiān)管工作的“大事”。他強調，一是要統(tǒng)一思想，提高認識，深刻領會確保小作坊食品安全的重要意義。要充分認識食品小作坊的重要性，充分認識提檔升級的重要性，立足實際，管控風險，著力解決小作坊“小散低、臟亂差”問題，探索長效監(jiān)管機制，堅決守住不發(fā)生重大食品安全問題的底線。二是要夯實責任，管控風險，努力形成小作坊規(guī)范健康發(fā)展大格局。要積極貫徹落實“兩個責任”工作機制，充分發(fā)揮包保干部作用，督導小作坊落實好食品安全管理責任、風險管控責任，推動食品小作坊隱患排查持續(xù)化、常態(tài)化、長效化。要提高服務質量，突出行業(yè)規(guī)范，不斷加強頂層設計，優(yōu)化、完善食品小作坊管理制度，繼續(xù)在行政許可、品種目錄、產品檢驗等方面研究出臺政策，更好為食品小作坊發(fā)展創(chuàng)造規(guī)范健康的大環(huán)境。三是要明確任務，聚焦特色，全力推動小作坊食品安全再上新臺階。要加強領導，狠抓重點，充分發(fā)揮市縣食安辦牽頭抓總作用，積極主動協(xié)調有關部門，形成穩(wěn)定、便捷、暢通、高效的工作協(xié)作機制，以肉制品、食用油、酒類、豆制品為重點品種，通過升級改造，強化培訓，示范帶動，隱患排查，監(jiān)督抽檢等具體措施，提升小作坊食品安全。