中國食品安全網(wǎng)訊 （崔宏生 記者陳茜） 近年來，陜西省麟游縣以創(chuàng)建省級食品安全示范縣為抓手，聚焦民生關切，嚴格落實“四個最嚴”要求，充分發(fā)揮職能作用，努力構建部門協(xié)作、行業(yè)自律、媒體監(jiān)督、公眾參與的食品安全社會共治格局，筑牢食品安全防線，提升食品安全保障水平和群眾獲得感、幸福感、安全感。

會議現(xiàn)場 圖片來源：麟游縣市場監(jiān)督管理局

強化部門協(xié)作，提升治理效能。建立責任網(wǎng)絡，麟游縣委、縣政府將各部門履行食品安全工作情況納入目標責任考核體系，在落實食品安全“兩個責任”工作中，縣長與各鎮(zhèn)鎮(zhèn)長、食安委成員單位負責人，簽訂主體工作責任書，責任單位負責人與包保干部簽訂工作責任書，形成了各級組織參與，社會共治食品安全的工作格局。將食品安全法律法規(guī)培訓納入縣政府學法培訓重要議程，構建“政府主導、部門共管、社會參與”的普法格局，提升食品安全法制思維意識，為食品安全工作提供堅強的組織保障；建立食品安全問題共商機制，縣食藥安辦牽頭定期召開聯(lián)系會議，對全縣食品安全形勢、隱患排查、風險防控等重點工作進行交流調度和研判，聯(lián)合開展監(jiān)督檢查，發(fā)揮各自職能優(yōu)勢，從嚴從細排查問題，督促問題整改，形成高效聯(lián)通的食品安全監(jiān)管體系，確保食品安全問題得到有效解決；制定《麟游縣食品藥品行政執(zhí)法與刑事犯罪案件銜接工作制度》，優(yōu)化食品安全“雙向移送”工作流程，實現(xiàn)行政處罰和刑事處罰無縫對接，對食品生產經營領域違法犯罪行為形成有力震懾。

培訓現(xiàn)場 圖片來源：麟游縣市場監(jiān)督管理局

推行保險機制，抵御食安風險。按照“政府引導、政策支持、市場運作、分布實施”的原則，積極推行食品安全責任保險工作，推動食品安全社會共治。引入食品安全責任市場化保險機制，每年與保險公司簽訂《食品安全責任保險合同》，發(fā)揮保險的災害預防、經濟補償和社會管理功能，縣財政按常住人口每位公民0.5元標準，每年出資3萬余元，為全縣常住人口統(tǒng)一購買食品安全責任保險，將轄區(qū)各類活動中可能發(fā)生導致消費受到損害事項的群體性食品安全事件納入保險責任范圍；以存在較高食品安全風險的學校（托餐機構）食堂、校外托餐機構為重點，分類細化食品安全責任保險實施，累計為全縣21所學校（托餐機構）7499名師生購買了食品安全責保險；2家網(wǎng)絡訂餐平臺按照每訂單投保費0.5元，為入網(wǎng)食品經營單位購買食品安全責任保險；2家養(yǎng)老機構、3家校外托餐機構、1家集中配餐單位、1家白酒生產企業(yè)率先落實食品安全責任保險，有效保障了抵抗食品安全風險賠付能力。

培訓現(xiàn)場 圖片來源：麟游縣市場監(jiān)督管理局

加強社會監(jiān)督，壓實主體責任。常態(tài)化開展“干部登臺講、業(yè)務大練兵”活動，學政策法規(guī)、講領悟體會、點問題弱項、教方法措施，有效提升食品監(jiān)管人員整體素質和監(jiān)管能力；開展各類食品從業(yè)人員培訓會15余次，累計對1000余名食品從業(yè)人員開展食品安全法律法規(guī)、操作規(guī)范等系統(tǒng)培訓，增強食品從業(yè)人員風險防范和守法經營意識；開展“餐飲安全你我同查”活動，邀請政協(xié)委員對學校食堂、供餐企業(yè)等重點單位，食品從業(yè)人員管理、進貨查驗制度落實、食品留樣等環(huán)節(jié)進行全過程監(jiān)督檢查，發(fā)布檢查視頻接受社會監(jiān)督；舉辦“推進公筷公勺行動，倡導健康文明餐桌”示范展示交流活動，從食品經營企業(yè)及市民代表中聘任6名文明餐桌監(jiān)督員，督促引導餐飲服務單位落實文明餐桌各項規(guī)定；制定《餐飲服務單位食品安全“紅黑榜”制度》，根據(jù)日常監(jiān)督檢查情況，堅持每季度在縣主流媒體上發(fā)布餐飲單位“紅黑榜”，紅榜鼓勵、黑榜警示，讓食品安全“曬”出來，強化守信獎勵和失信懲戒意識，壓實食品經營者主體責任，提升餐飲食品安全整體水平；開展全覆蓋食品監(jiān)督抽檢工作，委托第三方檢驗檢測機構在重點品種、重點環(huán)節(jié)抽檢的基礎上，覆蓋食品生產、流通、餐飲三個環(huán)節(jié)，確保通過抽檢及時發(fā)現(xiàn)各環(huán)節(jié)食品安全風險隱患。

加強謠言治理，正確引導輿論。制定《關于加強食品安全謠言防控和治理工作的通知》，成立加強食品安全謠言防控和治理工作領導小組，聘任謠言治理專家，配備6名專職人員對網(wǎng)站、微博、微信等媒體動態(tài)監(jiān)測，對缺乏科學依據(jù)的言論，及時識別、抓取、整理，迅速辟謠追蹤信息來源，糾正食品不良言論；向公眾通告年度食品監(jiān)督抽檢信息24期，行政處罰信息18條，為食品經營企業(yè)制作“食品安全監(jiān)管信息公示欄”160余塊，讓公眾精確知曉食品安全信息，擠壓謠言流傳空間；強化食品安全科普宣傳，利用3·15國際消費者權日、全國科普日、食品安全宣傳周等搭建食品安全科普宣傳平臺，深入開展“五進”活動，進社區(qū)、進企業(yè)、進學校、進農村、進家庭科普食品安全知識，開展各類食品安科普宣傳80余次，發(fā)放宣傳資料5000余份，在微信公眾號發(fā)布食品安全消費提醒和食品安全科普知識80余期，引導群眾正確認識食品安全問題，做到不信謠不傳謠，營造了全縣食品安全的良好環(huán)境。

活動現(xiàn)場 圖片來源：麟游縣市場監(jiān)督管理局

強化宣傳引導，凝聚共治合力。采取“線上+線下”宣傳方式，不斷加大食品安全宣傳力度?！熬€上”，拍攝專題宣傳片，開設“饕餮游麟游”“食安城市創(chuàng)建我參與”“食安城市創(chuàng)建擂臺賽”等宣傳專欄，在縣融媒體、微信公眾號、抖音等平臺發(fā)布食品安全宣傳信息116條，同時在微信公眾號上常態(tài)化發(fā)布食品安全科普知識180余條；“線下”，組織開展麟游縣2024年世界急救日、全國科普日暨全國質量月、食品藥品安全周集中宣傳活動、食品安全宣傳周等活動，組織各鎮(zhèn)及相關部門進校園、進社區(qū)、進企業(yè)，以發(fā)放宣傳資料、“上門”收集投訴信息、現(xiàn)場設置食品安全檢測點等方式，大力開展食品安全知識宣傳，提升群眾食品安全防范意識，凝聚食品安全社會共治合力。

下一步，麟游縣將繼續(xù)發(fā)揚挺膺擔當、接續(xù)奮斗的精神，提高專業(yè)水平，筑牢食品安全防線；優(yōu)化服務流程，提升服務能力；堅持探索創(chuàng)新，完善工作機制，不斷擴大食品安全社會共治共享成果，進一步提升人民群眾獲得感、幸福感。