中國食品安全網(wǎng)訊（張偉 記者李甜甜） 日前，天津市西青區(qū)副區(qū)長王玉毅帶隊(duì)深入天津市津悅康餐飲管理有限公司、天津市第九十五中學(xué)益中學(xué)校和天津華潤萬家生活超市有限公司西青萬達(dá)廣場分公司等重點(diǎn)食品企業(yè)開展檢查走訪，西青區(qū)市場監(jiān)管局主要負(fù)責(zé)同志及相關(guān)人員陪同。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：西青區(qū)市場監(jiān)管局

在津悅康餐飲管理公司和九十五中學(xué)學(xué)校食堂，王玉毅深入操作車間，檢查了食品原材料儲(chǔ)存條件、從業(yè)人員健康管理、現(xiàn)場設(shè)備設(shè)施使用、餐飲具清洗消毒、成品分餐流程等情況，對發(fā)現(xiàn)的工用具表面覆有污漬、地面有積水等問題，要求企業(yè)立即整改。在華潤超市，王玉毅仔細(xì)檢查了在售畜禽肉動(dòng)物檢疫合格證明、酒類明碼標(biāo)價(jià)和標(biāo)簽標(biāo)識(shí)、冷凍冷藏食品存儲(chǔ)條件、蔬菜水果進(jìn)貨查驗(yàn)索證索票等情況，現(xiàn)場詢問超市經(jīng)營狀況，督促超市主辦方落實(shí)好食品安全主體責(zé)任。

王玉毅強(qiáng)調(diào)，食品安全是民生工程，企業(yè)要從思想上高度重視，牢固樹立食品安全主體責(zé)任意識(shí)，不斷完善并規(guī)范落實(shí)食品安全各項(xiàng)管理制度，進(jìn)一步加強(qiáng)對從業(yè)人員食品安全知識(shí)的培訓(xùn)考核，有效提升食品安全管理能力，及時(shí)排查整治安全隱患，嚴(yán)把食品質(zhì)量安全關(guān)；市場監(jiān)管部門要深刻領(lǐng)會(huì)習(xí)近平總書記“四個(gè)善作善成”重要要求，認(rèn)真貫徹落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，樹牢底線思維，堅(jiān)持問題導(dǎo)向，以更高站位、更硬舉措、更深情懷、更強(qiáng)責(zé)任感抓好食品安全工作，嚴(yán)查違法行為，嚴(yán)防食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：西青區(qū)市場監(jiān)管局