天津市西青區(qū)開展重點食品企業(yè)檢查走訪

中國食品安全網(wǎng)訊（張偉 記者李甜甜） 日前，天津市西青區(qū)副區(qū)長王玉毅帶隊深入天津市津悅康餐飲管理有限公司、天津市第九十五中學益中學校和天津華潤萬家生活超市有限公司西青萬達廣場分公司等重點食品企業(yè)開展檢查走訪，西青區(qū)市場監(jiān)管局主要負責同志及相關人員陪同。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：西青區(qū)市場監(jiān)管局

在津悅康餐飲管理公司和九十五中學學校食堂，王玉毅深入操作車間，檢查了食品原材料儲存條件、從業(yè)人員健康管理、現(xiàn)場設備設施使用、餐飲具清洗消毒、成品分餐流程等情況，對發(fā)現(xiàn)的工用具表面覆有污漬、地面有積水等問題，要求企業(yè)立即整改。在華潤超市，王玉毅仔細檢查了在售畜禽肉動物檢疫合格證明、酒類明碼標價和標簽標識、冷凍冷藏食品存儲條件、蔬菜水果進貨查驗索證索票等情況，現(xiàn)場詢問超市經營狀況，督促超市主辦方落實好食品安全主體責任。

王玉毅強調，食品安全是民生工程，企業(yè)要從思想上高度重視，牢固樹立食品安全主體責任意識，不斷完善并規(guī)范落實食品安全各項管理制度，進一步加強對從業(yè)人員食品安全知識的培訓考核，有效提升食品安全管理能力，及時排查整治安全隱患，嚴把食品質量安全關；市場監(jiān)管部門要深刻領會習近平總書記“四個善作善成”重要要求，認真貫徹落實食品安全“四個最嚴”要求，樹牢底線思維，堅持問題導向，以更高站位、更硬舉措、更深情懷、更強責任感抓好食品安全工作，嚴查違法行為，嚴防食品安全風險。

檢查現(xiàn)場 圖片來源：西青區(qū)市場監(jiān)管局