天津薊州區(qū)開展食品安全“兩個責任”包保督導檢查

中國食品安全網(wǎng)訊（李飛 記者李甜甜） 5月24日，天津市薊州區(qū)副區(qū)長朱靜奇深入所包保的食品生產(chǎn)經(jīng)營主體開展食品安全“兩個責任”包保督導檢查。薊州區(qū)市場監(jiān)管局分管負責同志及區(qū)教育局相關負責同志陪同檢查。

朱靜奇來到青島啤酒優(yōu)家（天津）天然礦泉水有限公司，現(xiàn)場查看企業(yè)“日管控、周排查、月調(diào)度”機制落實情況，對產(chǎn)品包裝標識是否合規(guī)、生產(chǎn)加工環(huán)境、設備設施的衛(wèi)生清潔及防護措施是否到位，是否嚴格執(zhí)行進貨查驗制度、索證索票是否齊全等進行督導檢查，全面排查可能存在的食品安全風險隱患。

隨后，朱靜奇到天津市薊州區(qū)燕山中學、天津市信息工程學校、天津市薊州區(qū)公樂幼兒園、天津市薊州區(qū)第一中學學生食堂，對照食品安全“兩個責任”任務清單實地查看了學校食堂操作間、儲存間、消毒設施衛(wèi)生及管理情況， 詳細了解食品原料存儲、食品留樣、后廚加工過程等。強調(diào)要以此次校園食品安全專項整治為契機，牢固樹立底線思維，全面開展隱患排查，時刻繃緊校園食品安全之弦，為學生健康保駕護航。

朱靜奇強調(diào)，食品安全關乎人民生命健康，是社會各界普遍關注的民生問題。各食品生產(chǎn)經(jīng)營主體要履行好主體責任，建立健全食品安全各項制度和措施，嚴格落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作機制，強化食品安全總監(jiān)、食品安全員培訓考核，提升管理水平。各相關部門要在加強監(jiān)管指導上下功夫，加大日常監(jiān)督檢查力度，深入排查食品安全風險隱患，嚴格督促整改落實，降低食品安全風險，切實保障全區(qū)人民群眾食品安全。