中國食品安全網(wǎng)訊(袁明月 記者李甜甜)為持續(xù)推進校園食品安全排查整治專項行動,有效防范校園食品安全風險,筑牢校園食品安全屏障,近日,天津市寶坻區(qū)寶平街市場監(jiān)管所深入轄區(qū)內(nèi)中小學開展校園食品安全專項檢查,全力保障廣大師生飲食安全。
執(zhí)法人員深入學校食堂,現(xiàn)場聽取食品安全主體責任落實情況匯報,查閱食堂許可管理、信息公示、制度管理、人員管理等檔案材料,詳細了解食堂“日管控、周排查、月調(diào)度”工作執(zhí)行情況以及從業(yè)人員健康管理、進貨查驗、索證索票、食品留樣等食品安全管理制度落實情況,對學校食堂的食品采購、儲存、加工等環(huán)節(jié)以及食堂環(huán)境衛(wèi)生、設施設備維護、餐飲具清洗消毒等方面進行了全面細致地檢查,發(fā)現(xiàn)問題要求立即整改。同時,督促學校要嚴格落實主體責任,不斷健全、完善學校食堂管理制度,定期排查食品安全風險,消除食品安全隱患。
據(jù)了解,寶平街市場監(jiān)管所將持續(xù)推進校園食品安全排查整治專項行動,結合食品安全“兩個責任”落實,加大學校食堂檢查頻次,著力消除食品安全風險隱患,為廣大師生身心健康保駕護航。