中國食品安全網(wǎng)訊（李飛 記者李甜甜）為深入推動食品安全“兩個責任”落實落細，切實發(fā)揮分級包保督導實效，有力推動校園食品安全工作走深走實，近日，天津市和平區(qū)副區(qū)長徐志強帶隊對天津市第一中學食品安全工作開展現(xiàn)場督導檢查。

檢查組認真聽取了學校負責人關于學校食堂運營、從業(yè)人員管理、師生就餐體驗等方面的匯報。深入學校食堂操作間，重點查看了原料儲存、貨品存放、餐具消毒、進貨臺賬、食品留樣等情況，詳細了解了從業(yè)人員健康體檢、相關食品衛(wèi)生安全管理制度與措施落實等情況。

檢查強調(diào)，校園食品安全事關千家萬戶，學校要以學生為本，通過持續(xù)提供安全健康、營養(yǎng)均衡的餐飲服務，為全體師生學習生活提供有力保障。一要提高思想站位。深入貫徹習近平總書記關于食品安全“四個最嚴”重要指示精神，始終以高度的責任感使命感做好食品安全工作，堅決落實食品安全有關要求，嚴格遵守制度規(guī)范，為師生健康飲食保駕護航。二要緊盯關鍵環(huán)節(jié)。嚴把食材進貨關、儲存關和加工關，嚴格落實進貨查驗制度，建立健全食品安全管理制度，強化從業(yè)人員健康管理和食品安全知識培訓。對易產(chǎn)生食品安全風險隱患的關鍵環(huán)節(jié)做到全覆蓋、無死角檢查，清單化做好問題整改。三要統(tǒng)籌監(jiān)管服務。市場監(jiān)管、教育等部門要凝聚合力，加強數(shù)據(jù)協(xié)同與聯(lián)動檢查，持續(xù)強化校園食品安全全鏈條監(jiān)管執(zhí)法，以“零容忍”態(tài)度依法打擊違法違規(guī)行為，共同守護師生“舌尖上的安全”。同時，要主動靠前服務，指導學校優(yōu)化供餐流程、提升管理水平，幫助學校解決實際困難，提供更高質(zhì)量就餐環(huán)境。

和平區(qū)市場監(jiān)管局主要負責同志及工作人員，區(qū)政府辦、區(qū)教育局有關人員陪同檢查。