中國食品安全網(wǎng)訊（毛璀宇 記者李甜甜）“五一”假期臨近，為切實(shí)保障人民群眾食品安全，營造良好節(jié)假日氛圍，嚴(yán)防食品安全事故發(fā)生，近日，天津市河西區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局開展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查，強(qiáng)化節(jié)前食品安全監(jiān)管力度，筑牢食品安全防線，確保人民群眾度過一個(gè)安全、祥和的節(jié)日。

執(zhí)法人員圍繞大中型宴會(huì)、連鎖經(jīng)營、網(wǎng)絡(luò)外賣等節(jié)日消費(fèi)熱點(diǎn)的餐飲場(chǎng)所，重點(diǎn)查看食材進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、食品加工操作、餐飲具清洗消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)。針對(duì)發(fā)現(xiàn)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)督促整改，并倡導(dǎo)餐飲經(jīng)營單位要自覺踐行餐桌文明，提供“半份、半價(jià)”“小份、適價(jià)”服務(wù)方式，倡導(dǎo)“公筷公勺”“光盤行動(dòng)”，自覺抵制餐飲浪費(fèi)。

同時(shí)，執(zhí)法人員以商場(chǎng)超市、集中交易市場(chǎng)、食雜店、便利店等為重點(diǎn)檢查區(qū)域，以節(jié)日期間消費(fèi)量大的米面糧油、水果蔬菜、肉制品等熱銷食品為重點(diǎn)檢查對(duì)象，檢查食品銷售單位進(jìn)貨查驗(yàn)制度落實(shí)、食品標(biāo)簽規(guī)范、食品貯存等情況以及是否存在銷售過期、霉變、“三無”食品等違法行為，確保銷售食品無安全隱患，嚴(yán)防不合格食品流入市場(chǎng)。

目前，河西區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局共出動(dòng)執(zhí)法人員1442人次，檢查各類食品經(jīng)營者721家次，通過專項(xiàng)檢查，有效加強(qiáng)轄區(qū)內(nèi)食品經(jīng)營者的安全意識(shí)和責(zé)任意識(shí)，進(jìn)一步規(guī)范食品市場(chǎng)經(jīng)營秩序，為即將到來的假期營造安全放心的食品消費(fèi)環(huán)境。