中國食品安全網訊 （李飛 記者李甜甜）為進一步加強食品安全監(jiān)管工作，貫徹落實食品安全“兩個責任”，增強食品安全風險防控能力，筑牢校園食品安全防線，守護廣大師生身心健康，11月8日下午，天津市和平區(qū)五大道街道辦事處武裝部部長吳天成和公共安全辦洪利平科長帶領華蔭南里社區(qū)工作人員到天津市實驗小學開展食品安全風險隱患排查與消防安全檢查工作。
檢查現(xiàn)場 圖片來源：和平區(qū)市場監(jiān)管局
檢查過程中，食品安全包保領導對食堂的接貨區(qū)、粗加工間、操作間、洗消間等重點區(qū)域進行了檢查，查看了食堂監(jiān)管信息公示、明廚亮灶運行及食堂環(huán)境衛(wèi)生情況，查閱了原料索證索票、日常檢查臺賬、留樣記錄等臺賬資料。同時，還檢查了食堂的燃氣管道安全、燃氣報警器的使用、安全出口是否暢通，消防設施、滅火器材配備是否齊全有效，消防安全疏散指示標志和應急照明設施是否完好，是否存在亂接亂拉電線現(xiàn)象等。
吳天成強調，學校要嚴格落實食品安全主體責任，建立完善相關臺賬，把好進貨關、人員關、責任關，切實做好“日管控、周排查、月調度”的記錄和落實工作。
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