中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （陳倩 記者李甜甜）記者獲悉，為進(jìn)一步規(guī)范食品銷售市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，嚴(yán)防嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，近期，天津市寶坻區(qū)海濱街市場(chǎng)監(jiān)管所依按照《關(guān)于開展特定休閑場(chǎng)所食品安全專項(xiàng)排查整治的通知》要求，以轄區(qū)洗浴店、足療店、美容店、健身房、棋牌室、茶室、KTV等7類休閑場(chǎng)所食品經(jīng)營(yíng)者為重點(diǎn)檢查對(duì)象，開展專項(xiàng)排查整治工作。

全面摸清食品經(jīng)營(yíng)主體底數(shù)。結(jié)合營(yíng)業(yè)執(zhí)照登記、食品經(jīng)營(yíng)許可（備案）及日常監(jiān)督檢查情況，綜合運(yùn)用線上線下巡查手段，全面摸清、動(dòng)態(tài)掌握轄區(qū)內(nèi)特定休閑場(chǎng)所食品經(jīng)營(yíng)者底數(shù)，并建立健全監(jiān)管臺(tái)賬，確保排查整治工作底數(shù)清、情況明、數(shù)字準(zhǔn)。

排查食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。重點(diǎn)圍繞未經(jīng)許可（備案、報(bào)告）經(jīng)營(yíng)、超項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)、從業(yè)人員健康、進(jìn)貨查驗(yàn)、貯存運(yùn)輸、 原料控制、加工制作過程控制、場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生、餐飲具清洗消毒等方面突出問題，開展專項(xiàng)監(jiān)督檢查。通過廣泛宣傳、指導(dǎo)規(guī)范、許可備案、監(jiān)督檢查等措施，進(jìn)一步強(qiáng)化相關(guān)食品經(jīng)營(yíng)者食品安全意識(shí)和主體責(zé)任落實(shí)，規(guī)范食品經(jīng)營(yíng)行為。

嚴(yán)查違法違規(guī)行為。針對(duì)特定休閑場(chǎng)所從事食品經(jīng)營(yíng)的主體，嚴(yán)查僅銷售預(yù)包裝食品的是否辦理備案；銷售散裝食品或提供餐飲服務(wù)的是否依法取得食品經(jīng)營(yíng)許可或小餐飲許可；應(yīng)當(dāng)進(jìn)行報(bào)告的食品經(jīng)營(yíng)者是否報(bào)告；銷售保健食品是否存在夸大功效、虛假宣傳。對(duì)于免費(fèi)為消費(fèi)者提供食品的經(jīng)營(yíng)戶，執(zhí)法人員也提示經(jīng)營(yíng)者要嚴(yán)格落實(shí)食品安全管理制度，避免發(fā)生食品安全事故。