天津多部門協(xié)同作戰(zhàn)保障殘運會食藥安全

殘運會暨特奧會參賽人員的特殊需求，給組織籌備工作提出了更高的要求。為辦好本次殘運會，天津市委、市政府先后采取了一系列部署，并提出了明確要求。由天津市市場監(jiān)管委牽頭，天津市農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、市體育局、市商務局、海關等多個部門共同組成食品藥品監(jiān)督部。

為做好賽事食品安全保障工作，食藥部精心組織，認真籌備，組織各成員單位按照職責分工，在農(nóng)產(chǎn)品養(yǎng)殖、食品生產(chǎn)、食品流通運輸、餐飲等環(huán)節(jié)現(xiàn)場監(jiān)督保障和快速檢測，全程不留死角。殘運會第一階段比賽期間，食藥部共協(xié)調(diào)開展各類食材檢測827個批次，現(xiàn)場快速檢測2100余批次，累計組織保障200余餐次，4萬余人次安全用餐，未發(fā)生一起食源性興奮劑事件和食物中毒事件。

在殘運會接待酒店和集中供餐單位食品安全保障工作方面，食藥部協(xié)調(diào)市場監(jiān)管委對全部9家運動員接待酒店和10家官員、媒體接待酒店以及1家集中供餐單位進行風險評估，并對54名從業(yè)人員和全市130名保障及快檢人員進行食品安全、食源性興奮劑防控相關知識培訓。在正式接待期間，市場監(jiān)管委將根據(jù)不同點位需要，調(diào)集80余名人員、20部食品安全快檢車輛、400套快速檢測設備，按時進駐19家接待酒店和1家集中供餐單位，開展24小時駐點保障和現(xiàn)場快速檢測，預計保障規(guī)模近800餐次，20余萬人次。目前，所有人員均已安排到位，按照計劃全面開展保障工作。（李蓓）